பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். கோழி சேர்க்கவும்; 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது கோழி இனி இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை (170 ° F), ஒரு முறை திருப்புங்கள். வாணலியில் இருந்து கோழியை அகற்றவும்.
-
வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். தக்காளி சேர்க்கவும்; 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது தக்காளி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் கோழியைத் திருப்பு; மூலம் வெப்பம். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
கூடுதல் பெரிய வாணலியில் 1 டீஸ்பூன் எண்ணெயை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். காளான்களைச் சேர்க்கவும்; எப்போதாவது கிளறி, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். கீரையை ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும்; 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது வாடி வரும் வரை, இடுப்புகளால் தூக்கி எறியுங்கள்.
-
கீரை கலவையை இரவு உணவு தட்டுகளில் பிரிக்கவும்; கோழி மற்றும் தக்காளி கலவையுடன் மேல். சீஸ் மற்றும் துளசி கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 225 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 69 மி.கி கொழுப்பு, 213 மி.கி சோடியம், 8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 31 கிராம் புரதம்.
