எலுமிச்சைப் பழத்தை தயாரிப்பது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழத்தில் என்ன இருக்கிறது?

அடே என்பது தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரஸ் சாறுடன் தயாரிக்கப்படும் பானமாகும். கலிஃபோர்னியா என்பது நாம் வாங்குவதற்குப் பழக்கமான எலுமிச்சை வகைகளின் பெரிய உற்பத்தியாளர். இந்த தாகமாக, பிரகாசமான மஞ்சள் எலுமிச்சை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கிறது மற்றும் வாயைத் துளைக்கும் புளிப்பின் சிறந்த அளவைச் சேர்க்கிறது, இது இனிப்பான எலுமிச்சைப் பழத்தை யின் மற்றும் யாங்காக மாற்றும். நிச்சயமாக, புதிய எலுமிச்சை சரியான எலுமிச்சைப் பழத்தின் திறவுகோலாகும், எனவே நீங்கள் எலுமிச்சைப் பழத்தை உருவாக்கும் போதெல்லாம் அவற்றைத் தேர்வுசெய்க.

புதிய எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் வீட்டின் வீட்டில் பதிப்பை உருவாக்க கீழே உள்ள எங்கள் எளிதான எலுமிச்சை செய்முறையைப் பின்பற்றுங்கள், அல்லது சுண்ணாம்பு, ஆரஞ்சு, திராட்சைப்பழம் போன்றவற்றை தயாரிக்க வேறு சிட்ரஸில் இடமாற்றம் செய்யுங்கள் you நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு ஆட்!

எலுமிச்சை கையாளுதல்

• லெமனேட் இயற்கையாகவே, புதிய எலுமிச்சையுடன் தொடங்குகிறது. உறுதியான, குண்டான எலுமிச்சைகளைத் தேடுங்கள், அவை அவற்றின் அளவுக்கு கனமானவை மற்றும் தோலில் பச்சை நிறத்தைக் கொண்டிருக்கவில்லை (இது பழுக்க வைக்கும் அறிகுறியாகும்).
• நல்ல நிலையில் இருக்கும் எலுமிச்சைகளை 2 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் சேமிக்கவும். அல்லது அறை வெப்பநிலையில் 1 வாரம் வரை சேமிக்கவும்.
• எலுமிச்சை வைட்டமின் சி ஒரு சிறந்த மூலமாகும், ஆனால் இந்த வைட்டமின் அழுத்திய பின் விரைவில் அதன் செயல்திறனை இழக்கத் தொடங்குகிறது. உங்கள் எலுமிச்சைப் பழத்தை மிகவும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு தயாரித்தவுடன் குடிக்கவும்.

எலுமிச்சை சாறு செய்வது எப்படி

• புதிய எலுமிச்சை சாறுக்கு, சிறந்த முடிவுகளுக்கு ஜூஸ் செய்வதற்கு முன் எலுமிச்சைகளை அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் விடவும். அடுத்து, ஒவ்வொரு எலுமிச்சையையும் உங்கள் உள்ளங்கையின் கீழ் கவுண்டரில் உருட்டவும். இது சாற்றை வெளியிட உதவுகிறது.

ஒவ்வொரு எலுமிச்சையையும் பாதி கிடைமட்டமாக வெட்டி ஒவ்வொரு பாதியையும் ஒரு சிட்ரஸ் ஜூஸரில் பிழியவும்.

1 கப் எலுமிச்சை சாறுக்கு, நீங்கள் ஐந்து அல்லது ஆறு எலுமிச்சை சாறு செய்ய வேண்டும்.

லெமனேட் செய்வது எப்படி

• 1-1 / 2-குவார்ட் குடத்தில் 3 கப் குளிர்ந்த நீர், 1 கப் புதிய-அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் 3/4 கப் சர்க்கரை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்.
• சர்க்கரை கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். குடத்தின் அடிப்பகுதியில் எந்த சர்க்கரையும் குடியேறுவதை நீங்கள் பார்க்கக்கூடாது.

பரிமாற, பனி நிரப்பப்பட்ட கண்ணாடிகளில் எலுமிச்சைப் பழத்தை ஊற்றவும். விரும்பினால், ஒரு கூடுதல் எலுமிச்சையை மெல்லியதாக நறுக்கவும் அல்லது குடைமிளகாய் வெட்டி எலுமிச்சையுடன் பரிமாறவும்.

சேமிக்க, குடத்தை மூடி, 2 நாட்கள் வரை குளிரூட்டவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட லெமனேட் செய்முறையைப் பெறுங்கள்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழத்தின் மாறுபாடுகள்

• கிரீன் டீ லெமனேட்: 1 கப் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து 2 கிரீன் டீ பைகள் சேர்க்கவும். தேநீர் 5 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக இருக்கட்டும். தேநீர் பைகளை அகற்றி, தேநீர் குளிர்ந்து விடவும். மேலே 2 கப் தண்ணீர் மற்றும் மீதமுள்ள பிற பொருட்களுடன் தொடரவும்.
• ராஸ்பெர்ரி லெமனேட்: ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியில் 1 கப் புதிய ராஸ்பெர்ரிகளைத் தவிர, இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள்; பெர்ரி தூய்மைப்படுத்தும் வரை மூடி, கலக்க அல்லது செயலாக்கவும். நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் பெர்ரி கலவையை அழுத்தி விதைகளை நிராகரிக்கவும். எலுமிச்சைப் பழத்தின் குடத்தில் வடிகட்டிய ப்யூரியைக் கிளறவும். விரும்பினால், கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்கவும். புதிய ராஸ்பெர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
• ஸ்ட்ராபெரி லெமனேட்: ஒரு சிறிய வாணலியில் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீரை இணைக்கவும்; சர்க்கரை கரைக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். குளிர்விக்க ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் மீதமுள்ள 3 கப் தண்ணீர், 1/2 கப் சர்க்கரை மற்றும் 2 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஒன்றிணைத்து, ஹல் செய்யப்படுகிறது; மென்மையான வரை செயல்முறை. 2-கால் குவளைக்கு மாற்றவும்; குளிர்ந்த சிரப், 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை தலாம், 1 கப் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். இணைக்க அசை. நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் குடம் நிரப்பவும்.

யோசனைகளை அழகுபடுத்துங்கள்

• எலுமிச்சை ஐஸ் க்யூப்ஸ்: ஒரு எலுமிச்சையை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாகவோ அல்லது கால் பகுதியிலோ வெட்டவும். ஒரு ஐஸ் கியூப் தட்டில் ஒவ்வொரு பெட்டியிலும் ஒரு எலுமிச்சை துண்டு வைத்து தண்ணீரில் நிரப்பவும். திடமான வரை பல மணி நேரம் உறைய வைக்கவும். ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் பல எலுமிச்சை க்யூப்ஸ் வைத்து எலுமிச்சைப் பழத்தை சேர்க்கவும்.
• குழப்பமான புதிய புதினா: ஒவ்வொரு கண்ணாடிக்கும் ஒரு புதினா புதினாவை வைக்கவும் . ஒரு மட்லரைப் பயன்படுத்தவும், இது பிசைந்து கொள்வதற்கான ஒரு மதுக்கடை கருவியாகும், அல்லது ஒரு கரண்டியால் பின்புறம் புதினாவை கண்ணாடி கீழே மற்றும் பக்கத்திற்கு எதிராக தள்ளி சுவையை வெளியிடுகிறது. பனி மற்றும் எலுமிச்சைப் பழத்தைச் சேர்க்கவும்.
• கலப்பு சிட்ரஸ் சக்கரங்கள்: ஒரு எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்பை மெல்லியதாக நறுக்கி, எலுமிச்சைப் பழத்துடன் குடத்தில் விரும்பிய அளவுக்கு துண்டுகளை வைக்கவும். அல்லது ஒவ்வொரு கிளாஸிலும் எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு மற்றும் சுண்ணாம்பு துண்டுகளை எலுமிச்சை மற்றும் பனியுடன் வைக்கவும்.
• உண்ணக்கூடிய பூக்கள்: ஒவ்வொரு கிளாஸ் எலுமிச்சைப் பழத்தையும் உண்ணக்கூடிய மலர் இதழ்களுடன் தெளிக்கவும், அல்லது முழு சமையல் பூக்களையும் அழகுபடுத்தவும் பயன்படுத்தவும்.
• எலுமிச்சை மிட்டாய் குச்சிகள்: ஒவ்வொரு கண்ணாடியிலும் ஒரு சுண்ணாம்பு குச்சியாக எலுமிச்சை-சுவை, பழங்கால கடின மிட்டாய் குச்சியை வைக்கவும்.

முயற்சிக்க எளிய லெமனேட் ரெசிபிகள்

நீங்கள் பழைய பாணியில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சைப் பழத்தின் மனநிலையில் இருக்கிறீர்களா அல்லது பழைய விருப்பத்திற்கு புதிய திருப்பத்தை முயற்சிக்க விரும்பினாலும், உங்களுக்காக எளிதான எலுமிச்சைப் பழம் செய்முறை எங்களிடம் உள்ளது. உங்கள் புதிய எலுமிச்சை பிடித்து சாறு தொடங்கவும்!

புதிய லெமனேட் ரெசிபிகள்

தர்பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி லெமனேட்

முலாம்பழம் மற்றும் புதினா எலுமிச்சை

ஓட்கா லெமனேட்

ரூபி ருபார்ப் லெமனேட்