ப்ரோக்கோலி வளர்ப்பது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

ப்ரோக்கோலி குளிர் வசந்த மற்றும் வீழ்ச்சி வெப்பநிலையில் சிறப்பாக வளரும். இது கோல் பயிர்களில் ஒன்றாகும், பிரஸ்ஸிகா ஒலரேசியாவின் குடும்பம், இதில் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், காலார்ட்ஸ், காலே மற்றும் கோஹ்ராபி ஆகியவை அடங்கும்.

வசந்த காலம், இலையுதிர் காலம் மற்றும் குளிர்காலத்தில் வேகமாக முதிர்ச்சியடையும் வகைகளை நடவு செய்வதன் மூலம் வெப்பமான தட்பவெப்பநிலை ப்ரோக்கோலியின் மூன்று அறுவடைகளைப் பெறலாம்.

வசந்த மற்றும் இலையுதிர் உறைபனிகள் உள்ள பகுதிகளில், நடவு நேரம் எனவே நீங்கள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும், இலையுதிர்காலத்திலும் ப்ரோக்கோலி செடிகளை தரையில் வைக்கிறீர்கள். சில வகைகள் வெப்ப சகிப்புத்தன்மைக்காக இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டு கோடைகாலத்தில் வளர்கின்றன, ஆனால் வெப்பநிலை 65 முதல் 80 டிகிரி எஃப் வரை இருக்கும்போது மிகச் சிறப்பாக வளரும்.

நீங்கள் வசந்த காலத்தில் மிக விரைவாக நடவு செய்தால், ப்ரோக்கோலி தாவரங்கள் 30 டிகிரி இரவுகளிலும் 50 டிகிரி நாட்களிலும் வெளிப்படும் என்றால், ப்ரோக்கோலி அது இறந்துவிடும் என்று நினைத்து முன்கூட்டியே சிறிய பூக்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும். இந்த நிலை பொத்தானிங் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது அழகாக இருக்கிறது, ஆனால் தாவரங்கள் ஒருபோதும் பெரிய தலைகளை உருவாக்குவதில்லை.

உங்கள் ப்ரோக்கோலி தலைகள் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கும் அளவுக்கு பெரிய அளவை எட்டவில்லை என்றால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். நீங்கள் தலைகளை புதியதாகவும் சிறியதாகவும் எடுப்பதால், ப்ரோக்கோலி மிகவும் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.

ப்ரோக்கோலியை நடவு செய்வது எப்படி

நீங்கள் கடைசியாக எதிர்பார்த்த வசந்த உறைபனிக்கு நான்கு அல்லது ஐந்து வாரங்களுக்குள் விதை மூலம் ப்ரோக்கோலியை வளர்க்கலாம். உங்கள் பிராந்தியத்திற்கான தேதிக்கு உங்கள் உள்ளூர் விரிவாக்க சேவை அலுவலகத்துடன் சரிபார்க்கவும். ஒரு விதை தொடங்கும் கலவையில் 1/2 அங்குல ஆழத்தில் விதைகளை நடவும். கலவையை சமமாக ஈரப்பதமாகவும் பிரகாசமான வெளிச்சத்தில் வளரவும் வைக்கவும்.

மாற்று நாற்றுகளிலிருந்து ப்ரோக்கோலி வளர எளிதானது. அவை உங்கள் வீட்டிலோ அல்லது ஒரு கிரீன்ஹவுஸிலோ வளர்க்கப்பட்டிருந்தாலும் (தோட்ட மையங்களில் அவற்றைக் கண்டுபிடி), ப்ரோக்கோலி நாற்றுகளை பல நாட்களில் அதிக நேரம் சூரிய ஒளியில் படிப்படியாக வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் அவற்றை கடினப்படுத்த வேண்டும். நாற்றுகளை 30 நிமிடம் வெளியே ஒரு நிழலான இடத்திற்கு கொண்டு வருவதன் மூலம் தொடங்கவும், மெதுவாக ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு வெளியே வெளிப்பாட்டின் அளவை அதிகரிக்கவும். உடனடியாக அவற்றை நேரடி வெயிலில் வைக்க வேண்டாம் அல்லது அவை எரியும்.

நீங்கள் மண்ணை வேலை செய்ய முடிந்தவுடன் 1/2 அங்குல ஆழத்தில் விதைகளை நேரடியாக விதைக்கலாம் மற்றும் வெப்பநிலை வளர மிகவும் குளிராக இருக்காது என்பது உறுதி.

நடவு நேரத்தில், மண்ணில் உரம் சேர்க்கவும் அல்லது லேபிள் திசைகளின்படி ஒரு சீரான உரத்தில் (10-10-10 போன்றவை) கீறவும்.

18 முதல் 24 அங்குல இடைவெளியில் விண்வெளி ப்ரோக்கோலி நாற்றுகள். ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது எட்டு மணிநேர சூரியனைப் பெறும் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு சூடான காலநிலையில் வாழ்கிறீர்கள் என்றால், ப்ரோக்கோலியை உருட்டாமல் இருக்க, அல்லது வெப்பமடையும் போது விதைக்குச் செல்ல, வசந்த-நடவு ப்ரோக்கோலியை பகுதி நிழலில் கருதுங்கள்.

ப்ரோக்கோலி தாவரங்களுக்கு ஒவ்வொரு வாரமும் 1 முதல் 1-1 / 2 அங்குல ஈரப்பதம் தேவை. நீங்கள் தண்ணீர் கொடுத்தால், ஆழமாக குறைவாக அடிக்கடி தண்ணீர் கொடுப்பது நல்லது. ஒளி, அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் செய்வது மண்ணின் மேற்பரப்புக்கு அருகில் வேர்களைக் கொத்தாகக் கொண்டு செல்லக்கூடும், மேலும் ப்ரோக்கோலியின் வேர் அமைப்பு ஏற்கனவே மிகவும் ஆழமற்றதாக இருக்கிறது. மிகக் குறைந்த நீர் கடுமையான தண்டுகளை ஏற்படுத்தும்.

தாவரங்களைச் சுற்றி 1 முதல் 3 அங்குல அடுக்கு கரிம தழைக்கூளம் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும், களைகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளவும் உதவுகிறது.

பல வகையான ப்ரோக்கோலியை முயற்சிக்கவும், அவை எவ்வாறு சுவைக்கின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள். ஒரு ஒளி உறைபனிக்குப் பிறகு இலையுதிர்காலத்தில் சுவை இனிமையானது என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.

அறுவடை ப்ரோக்கோலி

டாப்ஸ் அடர் பச்சை மற்றும் முழுதாக இருக்கும்போது ப்ரோக்கோலி எடுக்க தயாராக உள்ளது. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி அதை தண்டு முழுவதும் நேராக வெட்டவும். நீங்கள் உருவாகும் முதல் பெரிய மலர் தலையை துண்டித்துவிட்டு, மீதமுள்ள தாவரத்தை வளர விட்டுவிட்டால், புதிய பக்க பூக்கள் வளரும். அவை சிறியதாக இருக்கும், ஆனால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

ப்ரோக்கோலியை அறுவடை செய்ய நீங்கள் அதிக நேரம் காத்திருந்தால், ஒவ்வொரு பச்சை மொட்டு ஒரு சிறிய மஞ்சள் பூவாக மாறும், அது வளர விட்டால் விதைகளை உருவாக்குகிறது.

ப்ரோக்கோலி சிறந்த மூல அல்லது சமைத்த சுவை. சமையல் குறிப்புகளை இங்கே காணலாம்.