இரவு விருந்துக்கு பசியைத் தேர்ந்தெடுப்பது எப்படி | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

எவ்வளவு உணவு தயாரிப்பது என்பதை நீங்கள் தீர்மானிப்பதற்கு முன், விருந்தில் எத்தனை பேர் இருப்பார்கள் என்பது பற்றி உங்களுக்கு நல்ல யோசனை தேவை. கட்சி தேதிக்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே உங்கள் பட்டியலை உருவாக்கி அழைப்பிதழ்களை அனுப்பவும். இது பதில்கள் மற்றும் மெனு திட்டமிடலுக்கு நிறைய நேரம் ஒதுக்குகிறது.

அழைப்பிதழ்கள்: இரவு உணவு என்பது மாலை நிகழ்வுகளின் ஒரு பகுதியாகும், அது எந்த வகையான இரவு உணவாகும் என்பதை அழைப்பில் தெளிவாகக் கூறுங்கள்: பார்பிக்யூ, பஃபே, உட்கார்ந்து இரவு உணவு, பொட்லக், முற்போக்கான அல்லது பிற வகை உணவு. உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு என்ன எதிர்பார்க்க வேண்டும் - என்ன அணிய வேண்டும் என்று சரியாகத் தெரிந்தால், அனைவருக்கும் மிகவும் வசதியாக இருக்கும். விருந்தினர் விவரங்களைப் பற்றி விருந்தினர்கள் தெளிவாக தெரியவில்லை என்றால், அவர்கள் நீங்கள் எதிர்பார்ப்பதை விட அதிகமான பசியைத் தூண்டுவதற்கு உதவலாம் அல்லது உங்கள் விருந்துக்கு முன்னும் பின்னும் பிற இரவு உணவுத் திட்டங்களைச் செய்யலாம்.

உங்கள் விருந்தினர் எண்ணிக்கையின் அடிப்படையில், உங்கள் பசியின்மை பாடநெறிக்கான கலவையை பரிமாற திட்டமிடுங்கள். உங்களுக்கு தேவையான பசியின்மை தேர்வுகளின் எண்ணிக்கையை மதிப்பிட இந்த பட்டியலைப் பயன்படுத்தவும்:

10 அல்லது குறைவான விருந்தினர்கள் = 3 பசியின்மை தேர்வுகள்
10-20 விருந்தினர்கள் = 5 பசியின்மை தேர்வுகள்
20-40 விருந்தினர்கள் = 7 பசியின்மை தேர்வுகள்
40 க்கும் மேற்பட்ட விருந்தினர்கள் = 9 பசியின்மை தேர்வுகள்

உங்கள் கட்சி அளவுக்கான சரியான பசியின்மைகளை அடையாளம் காண, கீழே கிடைக்கும் எங்கள் பசியின்மை அளவு வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்தவும். இது பரிந்துரைக்கப்பட்ட பசியின்மைத் தேர்வுகள் மற்றும் ஒவ்வொன்றின் பொருத்தமான எண்ணிக்கையிலான சேவையையும் உள்ளடக்கியது. உங்கள் கட்சி பசியைத் தேர்ந்தெடுத்து சேவை செய்ய உதவும் யோசனைகளுக்கு அடுத்த பக்கத்திற்குச் செல்லவும்.

எங்கள் இலவச பசியின்மை அளவு வழிகாட்டியைப் பெறுங்கள்.

உங்கள் பசியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பசியை உப்பு, இனிப்பு, ஒளி, பணக்கார, சூடான, குளிர் மற்றும் நீங்கள் கற்பனை செய்யக்கூடிய எந்தவொரு சுவை கலவையிலும் வரும். பசியின்மை உணவுகள் குடும்பங்களில் விழுவதாக நினைத்துப் பாருங்கள். ஒவ்வொரு குடும்பத்திற்கும் பொருத்தமான கூறுகளை வழங்கும் நன்கு சீரான அட்டவணையை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். பசியின்மை பாடநெறி, குறிப்பாக உணவுக்கு முன் கலப்பதை ஊக்குவிப்பதற்காக இது ஒரு காக்டெய்ல் விருந்தாக வடிவமைக்கப்பட்டிருந்தால், முக்கிய பாடத்திட்டத்தை மூழ்கடிக்காமல் அரண்மனைகளை சதி செய்ய வேண்டும்.

இந்த பசியின்மை குடும்பங்களிலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கவும்:

தோட்டம்: மூல, சமைத்த மற்றும் அடைத்த காய்கறிகள்; உருளைக்கிழங்கு; ஆலிவ்; பழங்கள்; மற்றும் பெர்ரி

ஸ்டார்ச்: விரல் சாண்ட்விச்கள், கேனப்ஸ், பீஸ்ஸா, பாலாடை, நிரப்பப்பட்ட பைலோ பேஸ்ட்ரி, புருஷெட்டா, பிரெட்ஸ்டிக்ஸ், பட்டாசுகள், பிஸ்காட்டி, ரோல்ஸ் மற்றும் பன்

புரதம்: இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், அதாவது மீட்பால்ஸ், ரிபிள்ஸ், வெட்டப்பட்ட இறைச்சிகள், வளைந்த இறைச்சிகள், கோழி இறக்கைகள், மட்டி, மீன், சுஷி, மற்றும் முட்டை மற்றும் சீஸ் தேர்வுகள்

தின்பண்டங்கள்: கொட்டைகள், சில்லுகள், ப்ரீட்ஜெல்ஸ், டார்ட்டில்லா சில்லுகள், பாப்கார்ன் மற்றும் பிற பெரும்பாலும் சுவையான விரல் உணவுகள்

டிப்ஸ் மற்றும் ஸ்ப்ரெட்ஸ் : டிப்ஸ், காம்பவுண்ட் பட்டர்ஸ், டேபனேட்ஸ், பேட்ஸ், குவாக்காமோல், ரிலீஷ் மற்றும் பிற பரவல்கள்

சுலபமாக பயன்படுத்தக்கூடிய விளக்கப்படத்தில் தொகுக்கப்பட்டுள்ள, எங்கள் பசியின்மை அளவு வழிகாட்டி, கீழே கிடைக்கிறது, ஒவ்வொரு குடும்பத்திலிருந்தும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பசியின்மை எண்ணிக்கையையும், உங்கள் கட்சி அளவிற்கு ஏற்ப ஒவ்வொன்றின் பொருத்தமான எண்ணிக்கையிலான சேவையையும் கொண்டுள்ளது. உங்கள் கட்சிக்கு எந்த வகையான பசியின்மை பொருத்தமானது என்பதை நீங்கள் தீர்மானித்த பிறகு, உங்கள் கட்சி மெனுவைத் திட்டமிடுவதற்கான யோசனைகளை ஆராய அடுத்த பக்கத்தில் உள்ள யோசனைகளைப் பாருங்கள்.

இந்த அறுவையான பசியின்மை பாடநெறிகளைப் பாருங்கள்.

இந்த எளிதான பசியின்மை செய்முறைகளை முயற்சிக்கவும்.

உங்கள் மெனுவை எவ்வாறு திட்டமிடுவது

காக்டெய்ல் மணிநேரம் முனகவும் பேசவும் ஒரு வாய்ப்பு. ஒரு விருந்து விருந்தில் ஒரு பசியின்மை பரவல் முதல் பாடமாக இருக்கும்போது, வரவிருக்கும் உணவுக்கான விருந்தினர்களின் பசியைத் தூண்டுவதற்கு உங்கள் விரல் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வகைப்படுத்தலை பலவகைகளுடன் நிரப்பவும், உணவை அதன் இன்பத்தை கெடுக்காமல் அறிமுகப்படுத்த சரியான அளவுகளை வழங்கவும்.

பட்டி: விருந்தினர் எண்ணிக்கையை நீங்கள் மதிப்பிடும்போது, உங்கள் கட்சி மெனுவைத் திட்டமிடத் தொடங்குங்கள். பாரம்பரியமாக, பிரதான பாடத்திட்டத்துடன் தொடங்கி அதைச் சுற்றியுள்ள பிற படிப்புகளை உருவாக்குங்கள். மெனு திட்டமிடலின் அடிப்படைகள் பசியின்மை பாடத்திற்கும் பொருந்தும். இந்த கொள்கைகளை கவனியுங்கள்:

எளிமையாக வைக்கவும். பழக்கமான உணவுகளைச் சுற்றி பசியின்மை பாடத்தையும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த கட்சி மெனுவையும் உருவாக்கி, சில புதிய சமையல் குறிப்புகளை மட்டும் சேர்க்கவும். ஒன்று அல்லது இரண்டு தெறிக்கும் உணவுகளை மட்டுமே செய்யுங்கள். மற்றவர்கள் துணை வேடங்களில் நடிக்கட்டும். நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் மெனுவை வசதியான பொருட்களுடன் சுற்றவும்.
தேர்வுகளை சமப்படுத்தவும். எளிய, புதிய பொருட்களுடன் மாற்று பணக்கார, அதிக சுவை கொண்ட உணவுகள்.
மாறுபட்ட வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்கள். பழங்கள் அல்லது இறைச்சி உணவுகளின் துணிச்சலான இருப்புடன் பாலாடைக்கட்டி அல்லது டிப்ஸின் கிரீமி வண்ணங்களை கலக்கவும்.
வெப்பநிலை மற்றும் அமைப்பைக் கவனியுங்கள். உணவை கலகலப்பாகவும் மாறுபட்டதாகவும் ஆக்குங்கள். உங்கள் பசியின்மை பரவலில் சூடான மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளை பரிமாறவும். முறுமுறுப்பான மற்றும் கிரீமி உணவுகளையும் சேர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
முன்னரே தேர்வுகளைத் திட்டமிடுங்கள் . கடைசி நிமிட தயாரிப்பை உள்ளடக்கிய சமையல் எண்ணிக்கையை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள்.
மீண்டும் மீண்டும் சுவைகளைத் தவிர்க்கவும். உதாரணமாக, அன்னாசிப்பழத்துடன் ஒரு பஞ்ச், சாலட் மற்றும் இனிப்பு அனைத்தும் ஒரு மூலப்பொருளாக இருக்கும்.

இந்த உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி, உங்கள் கட்சி மெனு எளிதாக வரும். வெற்றிகரமான விருந்திற்கான அனைத்து திட்டமிடல், சேவை மற்றும் அலங்கார விவரங்களை நிர்வகிப்பதற்கான வழிகளை அடுத்த பக்கத்தில் காணலாம்.

ஆசிரியரின் உதவிக்குறிப்பு: ஒரு முக்கிய பாடநெறி ஒரு பசியின்மை பரவலைப் பின்பற்றும்போது, முதல் பாடத்தில் இனிப்புகளைத் தவிர்க்கவும். காபி மற்றும் இரவு உணவிற்குப் பிறகு மதுபானங்களுடன் ஜோடியாக சரியான பூச்சுக்காக அவற்றைச் சேமிக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், கடித்த அளவு இனிப்பு விருந்தினர்களை ஒரு பெரிய உணவுக்குப் பிறகு ஓய்வெடுக்கவும், ஓய்வெடுக்கவும் ஊக்குவிப்பதற்காக ஒரு பஃபேவாக வழங்கலாம்.

கட்சி நட்பு இந்த சமையல் பாருங்கள்.

விருந்தினர்களை வரவேற்க தயாராகுங்கள்

உங்கள் விருந்தினர் பட்டியல் தயாராகி, உங்கள் மெனு திட்டமிடப்பட்ட நிலையில், கட்சி திட்டமிடல் விவரங்களுக்கு திரும்ப வேண்டிய நேரம் இது. நீங்கள் விரும்பிய கட்சி பாணியை பொருத்தமான அலங்காரங்கள், இரவு உணவுகள், பரிமாறும் பொருட்கள் மற்றும் இருக்கை திட்டங்களுடன் பொருத்துங்கள்.

பஃபே பாணிக்குச் செல்லுங்கள்: நீங்கள் உட்கார்ந்து இரவு உணவைத் திட்டமிடுகிறீர்களானால், ஒவ்வொரு உணவகத்திற்கும் உணவைத் தட்டுவதை விட பஃபே அல்லது குடும்ப பாணியைப் பரிமாறவும். அந்த வகையில், விருந்தினர்கள் சாப்பிட விரும்புவதை மட்டுமே எடுத்துக்கொள்வார்கள். உங்கள் விருந்தினர்களில் பாதி பேர் நொடிகளை விரும்புவார்கள் என்று மதிப்பிட்டு அதற்கேற்ப திட்டமிடுங்கள்.
திட்ட பானங்கள்: உணவு தயாரிக்கும் இடத்திலிருந்து ஒரு வசதியான இடத்தில் ஒரு பான நிலையம் அல்லது பட்டியை நிறுவுங்கள். விருந்தினர்கள் தங்களுக்கு உதவி செய்தபின் அல்லது சேவை செய்தபின்னர் காலங்கடங்க வாய்ப்புள்ளது. உங்களுக்கு என்ன தேவை என்பதை மதிப்பிடுவதற்கு கீழே கிடைக்கும் எங்கள் இலவச பான அளவு அளவு விளக்கப்படத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
விவரங்களைத் தயார்படுத்துங்கள்: விருந்துக்கு ஒரு வாரத்திற்கு முன்னதாக அழியாத கட்சி அலங்காரங்களை முடித்துவிட்டு, தேவைப்படும் வரை அவற்றைத் தட்டவும். விருந்துக்கு ஒரு நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்னர் பூக்கள் மற்றும் பிற உடையக்கூடிய அலங்கார கூறுகளை வாங்கவும்.
உணவுகளை தயார் செய்யுங்கள் : இரவு உணவுகள், கண்ணாடி பொருட்கள், பரிமாறும் உணவுகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் பயன்படுத்த தயாராக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
ஓட்டத்தை வேலை செய்யுங்கள்: விருந்தினர்கள் உங்கள் வீட்டைக் கலக்கும்போது வசதியான ஓட்டத்தை உருவாக்க கூடுதல் இருக்கை மற்றும் திறந்தவெளிகளைத் திட்டமிடுங்கள்.
இசையைத் தேர்வுசெய்க: உங்கள் கட்சியின் பாணி மற்றும் கருப்பொருளுக்கு ஏற்ற பிளேலிஸ்ட்டை உருவாக்கவும். நிகழ்வின் போது வெவ்வேறு செயல்பாடுகளுடன் இணைக்க இசையின் தொனியையும் அளவையும் சரிசெய்யவும்.
உங்கள் நாள் நேரம் : உங்கள் கட்சி தயாரிப்பின் அனைத்து கூறுகளையும் திட்டமிட, கீழே கிடைக்கும் எங்கள் இலவச கட்சி காலவரிசை சரிபார்ப்பு பட்டியலைப் பயன்படுத்தவும். மன அழுத்தமில்லாத விருந்தை உறுதிசெய்ய ஷாப்பிங், உணவு தயாரித்தல், அட்டவணை அமைத்தல் மற்றும் அலங்கரித்தல் ஆகியவற்றுக்கான நேரத்தை சரிபார்ப்பு பட்டியல் பரிந்துரைக்கிறது.

ஆசிரியரின் உதவிக்குறிப்பு: இரவு உணவை உடனடியாக பரிமாறவும். இரவு உணவிற்கு முன் பசி மற்றும் பானங்களுக்கு ஒரு மணிநேரத்தை அனுமதிக்கவும், ஆனால் இன்னும் அதிகமாக இல்லை - உங்கள் விருந்தினர்கள் இரவு உணவிற்கு உட்கார்ந்த நேரத்தில் பஞ்சப்படுவதை நீங்கள் விரும்பவில்லை.

எங்கள் பான அளவு அளவு வழிகாட்டியைப் பெறுங்கள். எங்கள் இலவச கட்சி காலவரிசை சரிபார்ப்பு பட்டியலைப் பெறுங்கள்.