பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிரவுன்-சர்க்கரை கடுகு
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் துளசி, சர்க்கரை, பெருஞ்சீரகம், சிவப்பு மிளகு, உப்பு, கருப்பு மிளகு, பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தரையில் பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. பன்றி இறைச்சி கலவையை நான்கு சம பாகங்களாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு தட்டையான பக்க உலோக சறுக்கு 6 அங்குல பதிவாக வடிவமைக்கவும்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்காக, 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது நிலக்கரி நிலக்கரிகளுக்கு மேல் நேரடியாக (160 டிகிரி எஃப்) ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் இறைச்சியை வறுக்கவும், கிரில்லிங் மூலம் பாதியிலேயே திரும்பவும். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில். வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். வெப்பத்தை விட கிரில் ரேக்கில் இறைச்சியை வைக்கவும்.
-
பரிமாற, ஒரு முட்கரண்டியின் ஓடுகளைப் பயன்படுத்தி சறுக்குபவர்களிடமிருந்து இறைச்சியை சறுக்குங்கள். கடுகுடன் வறுக்கப்பட்ட பன்களில் பரிமாறவும். 4 சாண்ட்விச்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 349 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 3 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 81 மி.கி கொழுப்பு, 856 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 26 கிராம் புரதம்.பன்றி இறைச்சி மற்றும் பிரவுன்-சர்க்கரை கடுகு
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கடுகு ஒன்றாக கிளறவும்; பன்றி இறைச்சி, மற்றும் 4 பழுப்பு சர்க்கரை. 8 மணி முதல் 2 நாட்கள் வரை மூடி வைக்கவும். 1 கப் செய்கிறது.
