பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஸ்டாண்ட் மிக்சரின் கிண்ணத்தில், 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் சர்க்கரையை கரைக்கவும். மேலே ஈஸ்ட் தெளிக்கவும். 10 நிமிடங்கள் அல்லது நுரை வரை நிற்கட்டும். ஈஸ்ட் கலவையில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பின்னர் மாவு கொக்கினைப் பயன்படுத்தி அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் கலக்கவும். மாவு ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும். தேவைக்கேற்ப அதிக மாவு சேர்த்து, மென்மையான வரை மாவை பிசைய இயந்திரத்தை அனுமதிக்கவும்.
-
ஈஸ்ட் கலவையில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, பின்னர் மாவு கொக்கினைப் பயன்படுத்தி அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவில் கலக்கவும். மாவு ஒன்றாக வரும் வரை கலக்கவும். தேவைக்கேற்ப அதிக மாவு சேர்த்து, மென்மையான வரை மாவை பிசைய இயந்திரத்தை அனுமதிக்கவும்.
-
மாவை ஒரு மெல்லிய மேற்பரப்பில் திருப்பி, மேலும் 2 நிமிடங்கள் பிசைந்து கொள்ளுங்கள் (மாவை இனி ஒட்டும் அல்ல). ஒரு எண்ணெயிடப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை வைக்கவும், மேற்பரப்பை பூசவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் கிண்ணத்தை மூடு; அளவு இரட்டிப்பாகும் வரை 1 மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்கட்டும்.
-
ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் மாவை மாற்றவும். பாதியாக பிரிக்கவும். மென்மையான, இறுக்கமான பந்துகளாக உருவெடுங்கள். ஒரு சமையலறை துண்டுடன் தளர்வாக மூடி, 30 முதல் 45 நிமிடங்கள் மீண்டும் உயர ஒரு சூடான இடத்தில் அமைக்கவும்.
-
பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும்போது, முடிந்தவரை தட்டையானதாக மாவை விரல்களால் அழுத்தவும். கைகளை மாவை இழுத்து, விரும்பிய அளவு மற்றும் தடிமன் வரை நீட்டவும். ஒரு மாவு பீஸ்ஸா தலாம் மீது மாவை வைக்கவும். சமையல் குறிப்புகளில் மேலே மற்றும் சுட்டுக்கொள்ள. (2 12-அவுன்ஸ் செய்கிறது.) பகுதிகள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 1528 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 24 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 2060 மி.கி சோடியம், 260 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 12 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 39 கிராம் புரதம்.
