பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- அலங்கரிக்க:
- சேமிக்க:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- ராயல் ஐசிங்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ** குறிப்பு:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, பால் மற்றும் வெண்ணிலாவில் இணைந்த வரை அடிக்கவும். மிக்சியுடன் உங்களால் முடிந்த அளவு மாவு அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள எந்த மாவுகளிலும் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். சுமார் 2 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், ஒரு மாவை பகுதியை ஒரு நேரத்தில் 1/8 முதல் 1/4 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 3 அங்குல அறுகோண குக்கீ கட்டரைப் பயன்படுத்தி, மாவை வெட்டுங்கள். ஒரு பான வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு அறுகோணத்தின் ஒரு விளிம்பிற்கு அருகில் ஒரு துளை வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும்.
-
7 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் மிகவும் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், குக்கீகள் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது, ஒவ்வொரு குக்கீவிலும் உள்ள துளை மீண்டும் உருவாக்க வைக்கோலைப் பயன்படுத்தவும். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
அலங்கரிக்க:
-
மெருகூட்டல் சீரான சிவப்பு-நிற ராயல் ஐசிங் கொண்ட அவுட்லைன் மற்றும் வெள்ள குக்கீகள். வெள்ளை அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்; அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். ஒரு சிறிய வாணலியில் வெள்ளை பேக்கிங் சாக்லேட்டை குறைந்த வெப்பத்தில் உருக்கி, அடிக்கடி கிளறி விடுங்கள். சற்று குளிர்ந்து. பனிக்கட்டிகள் தயாரிக்க, கரண்டி வெள்ளை சாக்லேட்டை ஒரு சிறிய கனரக மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பிளாஸ்டிக் பையில் உருகியது. ஒரு பை மூலையில் ஒரு சிறிய துளை ஸ்னிப்; குக்கீகளில் குழாய் சாக்லேட். தேவைப்பட்டால், வெள்ளை சாக்லேட் பரப்ப உலர்ந்த புதிய கலைஞரின் பெயிண்ட் பிரஷ் அல்லது மெல்லிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். (அல்லது உருகிய வெள்ளை சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக மெருகூட்டல்-சீரான ராயல் ஐசிங்கைப் பயன்படுத்துங்கள்.) கூடுதல் வெள்ளை அலங்கரிக்கும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்; அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு துளை வழியாக நூல் தொங்கும் வளையம்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 2 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 74 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 15 மி.கி கொழுப்பு, 49 மி.கி சோடியம், 10 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.ராயல் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தூள் சர்க்கரை, மெர்ரிங் பவுடர் மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும்; 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஐசிங் மிகவும் கடினமாக இருக்கும் வரை அதிவேகத்தில் அடிக்கவும். இப்போதே பயன்படுத்தாவிட்டால், ஈரமான காகித துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடி, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் காகித துண்டு போடவும்; 48 மணி நேரம் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
** குறிப்பு:
மெரிங்க்யூ பவுடர் என்பது பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த முட்டை வெள்ளை, சர்க்கரை மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஈறுகளின் கலவையாகும். உங்கள் பல்பொருள் அங்காடியின் பேக்கிங் இடைகழியில் அல்லது ஒரு சிறப்பு உணவுக் கடையில் இதைப் பாருங்கள்.
