மூலிகை கோழி மற்றும் காளான்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பவுண்டுகள் கோழி தொடைகள் மற்றும் / அல்லது முருங்கைக்காய், தோல்
• 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
• ஷிடேக், பொத்தான், கிரிமினி மற்றும் / அல்லது சிப்பி போன்ற 5 கப் துண்டுகள் வகைப்படுத்தப்பட்ட புதிய காளான்கள்
• 1 சிவப்பு வெங்காயம், குடைமிளகாய் வெட்டப்படுகிறது
• ½ கப் நறுக்கிய கேரட் (1 நடுத்தர)
• ¼ கப் உலர்ந்த தக்காளி துண்டுகள் (எண்ணெய் நிரம்பவில்லை)
• ¾ கப் கோழி குழம்பு
• ¼ கப் உலர் வெள்ளை ஒயின் அல்லது கோழி குழம்பு
• 3 தேக்கரண்டி விரைவான-சமையல் மரவள்ளிக்கிழங்கு, நொறுக்கப்பட்ட
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், நசுக்கப்பட்டது
• டீஸ்பூன் பூண்டு உப்பு
• டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி, நொறுக்கப்பட்ட
• - 0.5 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 4 ½ கப் சூடான சமைத்த வெற்று மற்றும் / அல்லது கீரை மொழியியல் அல்லது ஃபெட்டூசின், அல்லது சூடான சமைத்த அரிசி

திசைகள்

• படி 1

  விரும்பினால், ஒரு பெரிய வாணலியில் கோழி துண்டுகளை சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும்; கோழியை ஒதுக்கி வைக்கவும். 4 முதல் 5-கால் மெதுவான குக்கரில் காளான்கள், வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உலர்ந்த தக்காளி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். குக்கரில் காளான் கலவையில் குழம்பு மற்றும் மதுவை ஊற்றவும். மரவள்ளிக்கிழங்கு, வறட்சியான தைம், பூண்டு உப்பு, துளசி, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தெளிக்கவும். குக்கரில் கோழி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

• படி 2

  7 முதல் 8 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 3-1 / 2 முதல் 4 மணி நேரம் உயர் வெப்ப அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும்.

• படி 3

  சூடான சமைத்த பாஸ்தா மீது கோழி மற்றும் காய்கறிகளை பரிமாறவும்; சமையல் சாறுகளுடன் தூறல்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 360 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 107 மி.கி கொழுப்பு, 350 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 34 கிராம் புரதம்.