மூலிகை-மரினேட் காய்கறிகள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• பினோட் கிரிஜியோ அல்லது சாவிக்னான் பிளாங்க் போன்ற 3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின்
• 2 தேக்கரண்டி புதிய துளசி துண்டிக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு துண்டிக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 2 டீஸ்பூன் புதிய தைம் அல்லது ஆர்கனோ அல்லது 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த தைம் அல்லது ஆர்கனோவை நசுக்கியது
• 2 டீஸ்பூன் டிஜான் பாணி கடுகு
• 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 ½ கப் சிறிய கிரெமினி காளான்கள்
• 1 கப் திராட்சை தக்காளி அல்லது செர்ரி தக்காளி
• 1 கப் மஞ்சள் மற்றும் / அல்லது ஆரஞ்சு இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள்
• 1 சிறிய சீமை சுரைக்காய், நீளமாக குவார்ட்டர் மற்றும் 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டவும் (சுமார் 1 கப்)

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் முதல் எட்டு பொருட்கள் (உப்பு மூலம்) ஒன்றாக துடைக்கவும். காளான்கள், தக்காளி, இனிப்பு மிளகு, சீமை சுரைக்காய் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; மெதுவாக கோட் செய்ய டாஸ்.

• படி 2

  அறை வெப்பநிலையில் 30 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை மரைனேட் செய்து, அவ்வப்போது கிளறி விடுங்கள்.

• படி 3

  ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், காய்கறிகளை ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் அகற்றவும்.

மேக்-அஹெட் திசைகள்

படி 1 இல் இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள் 4 முதல் 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடி marinate செய்யுங்கள். படி 3 இல் இயக்கியபடி சேவை செய்யுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 52 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 143 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.