பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
டச்சு அடுப்பில் காய்கறிகளை வைக்கவும். மூடுவதற்கு உப்பு மற்றும் போதுமான தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூடி கொதிக்க வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்கவும். சமைக்கவும், மூடப்பட்டிருக்கும், 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது டெண்டர் வரை. காய்கறிகளை வடிகட்டவும், சமையல் நீரில் சிலவற்றை ஒதுக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி, உருளைக்கிழங்கை விரும்பிய நிலைத்தன்மையுடன், தேவைக்கேற்ப ஒதுக்கப்பட்ட தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம். மூடி சூடாக வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், 300 ° F க்கு preheat அடுப்பு. காகித துண்டுகள் மூலம் மீன் மற்றும் பேட் உலர்த்தவும். 8 சம துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு ஆழமற்ற பாத்திரத்தில், முட்டையை வெல்லுங்கள். மற்றொரு ஆழமற்ற உணவில், முட்டையை வெல்லுங்கள். மற்றொரு ஆழமற்ற உணவில் ரொட்டி துண்டுகள், வெந்தயம், 1/2 தேக்கரண்டி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் மிளகு. மீன் துண்டுகளை முட்டைகளாக நனைத்து, பின்னர் ரொட்டி சிறு துண்டாக கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பாதி மீன் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது மீன் பொன்னிறமாகவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு எளிதில் செதில்களாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகட்டவும். மீதமுள்ள மீன்களை வறுக்கும்போது முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் சூடாக வைக்கவும். காலிஃபிளவர் மேஷ் மற்றும் எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும். விரும்பினால், கூடுதல் புதிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 317 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 122 மி.கி கொழுப்பு, 778 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 31 கிராம் புரதம்.
