பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், 3/4-அங்குல க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தோல் மற்றும் எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். ஒரு பெரிய வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். விரும்பினால், 1 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்கி, பன்றி இறைச்சியை அகற்றவும். காகித துண்டுகள் மீது பன்றி இறைச்சி வடிகட்டவும்; பன்றி இறைச்சியை நொறுக்கி ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
அதே வாணலியில் ஒதுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சொட்டுகள் (விரும்பினால்), உருளைக்கிழங்கு, லீக்ஸ் அல்லது வெங்காயம், கிளாம் ஜூஸ், சிக்கன் குழம்பு, வெந்தயம், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை. ஒரு முட்கரண்டி பின்புறத்துடன், உருளைக்கிழங்கை சிறிது சிறிதாக எதிர்க்கவும்.
-
அரை வரை, பால், மாவு ஆகியவற்றை மென்மையான வரை இணைக்கவும்; உருளைக்கிழங்கு கலவையில் சேர்க்கவும். கலவை கொதிக்கும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும்; ஹாலிபட் சேர்க்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் மீன் எளிதில் செதில்களாக இருக்கும் வரை, வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி வைக்கவும்.
-
கீரையில் அசை. 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கீரை வாடி வரும் வரை சமைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் ஒவ்வொரு சேவையையும் தெளிக்கவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 431 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 80 மி.கி கொழுப்பு, 630 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 35 கிராம் புரதம்.
