பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய், துளசி, 1/4 தேக்கரண்டி சேர்த்து துடைக்கவும். உப்பு மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி. மிளகு. கீரை காலாண்டுகளில் சில கலவையை லேசாக துலக்கவும். எலுமிச்சை கலவையில் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளைச் சேர்த்து, மெதுவாக கோட் செய்யவும். ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை கலவையில் ரொட்டி க்யூப்ஸ் சேர்த்து, கோட்டுக்கு நன்றாக தூக்கி எறியுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வெற்று வெள்ளை காகித துண்டுகளின் இரட்டை தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான தட்டை வரிசைப்படுத்தவும். பேக்கன் துண்டுகளில் 4 பேப்பர் துண்டுகளில் ஒற்றை அடுக்கில் வைக்கவும். மைக்ரோ-குக், வெளிப்படுத்தப்படாதது, 100 சதவிகித சக்தியில் (உயர்) 1-1 / 2 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பன்றி இறைச்சி கிட்டத்தட்ட சமைக்கப்படும் வரை ஆனால் இன்னும் வளைந்து கொடுக்கும் வரை (மிருதுவாக இருக்க வேண்டாம்). சிறிது குளிர்விக்க பன்றி இறைச்சியை மற்றொரு தட்டுக்கு மாற்றவும். மீதமுள்ள பன்றி இறைச்சி துண்டுகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
நான்கு 12 அங்குல வளைவுகளில் * மாறி மாறி நூல் தக்காளி மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் சில ரொட்டிகளில், துண்டுகளுக்கு இடையில் 1/4-அங்குல இடத்தை விட்டு விடுங்கள். எட்டு 12-அங்குல சறுக்கு வண்டிகளில் நூல் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் மீதமுள்ள ரொட்டி க்யூப்ஸ், துண்டுகளுக்கு இடையில் 1/4-அங்குல இடத்தை விட்டு, மற்றும் பேக்கன் துண்டுகள் துருத்தி பாணியை ஸ்கேவர்ஸில் திரித்தல்.
-
ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு சொட்டுப் பாத்திரத்தைச் சுற்றி நடுத்தர-சூடான நிலக்கரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பான் மேலே நடுத்தர வெப்ப சோதனை. சொட்டு பான் மீது கிரில் ரேக்கில் பன்றி இறைச்சி சறுக்கு வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் அல்லது ரொட்டி லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும், மிருதுவாகவும், பன்றி இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை மிருதுவாகவும், மிருதுவாகவும் இருக்கும், ஒரு முறை திருப்புங்கள். கடைசி 2 நிமிட கிரில்லிங்கிற்கு மேலே நிலக்கரிக்கு மேலே கிரில் ரேக்கின் வெளிப்புற விளிம்பில் கீரை மற்றும் தக்காளி வளைவுகளைச் சேர்த்து, ஒரு முறை திருப்புங்கள். (ஒரு கேஸ் கிரில், ப்ரீஹீட் கிரில்; வெப்பத்தை நடுத்தரமாகக் குறைக்கவும். மறைமுக சமையலுக்கு சரிசெய்யவும். மேலே மூடி, கிரில் செய்யவும்.)
-
சேவை செய்ய, 4 பரிமாறும் தட்டுகளில் ஒவ்வொன்றிலும் ஒரு கீரை காலாண்டு வைக்கவும். ஒரு தக்காளி சறுக்கு மற்றும் இரண்டு பன்றி இறைச்சி skewers உடன் மேலே. துளசி மோர் ஆடை மற்றும் சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும். 4 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
* எளிதான வளைவு:
மர சறுக்கு வண்டிகளைப் பயன்படுத்தும் போது, எரிவதைத் தவிர்ப்பதற்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் போதுமான தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். உணவு துண்டுகள் சமைக்க அறை கொடுங்கள். உருப்படிகளுக்கு இடையில் 1/4-அங்குல இடத்தை அனுமதிக்கவும், இதனால் வெப்பம் அனைத்து விளிம்புகளையும் சுற்றவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை வளைவில் சுழற்றுவதைத் தடுக்க, நூல் உணவு துண்டுகள் இரண்டு இணையான சறுக்கு வழியாக.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 619 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 11 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 22 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 1227 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 15 கிராம் புரதம்.துளசி மோர் ஆடை
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், மோர், மயோனைசே, சுண்ணாம்பு சாறு, பூண்டு, துளசி, உப்பு, மற்றும் கயிறு மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைக்கவும். சுமார் 2/3 கப் செய்கிறது.
