வறுக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி பர்கர்கள் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• ⅔ கப் பீர் அல்லது தக்காளி சாறு
• ½ கப் நொறுக்கப்பட்ட ப்ரிட்ஸல்கள்
• 2 - 4 தேக்கரண்டி நறுக்கிய வெங்காயம்
• 2 தேக்கரண்டி ஊறுகாய் சுவை
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 ½ பவுண்டுகள் மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 8 ஹாம்பர்கர் பன்கள் அல்லது 16 துண்டுகள் பிரஞ்சு ரொட்டி, வறுக்கப்பட்டவை
• வறுத்த இனிப்பு மிளகு கீற்றுகள், வெங்காயம் துண்டுகள், ஊறுகாய் மிளகுத்தூள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, கெட்ச்அப் மற்றும் / அல்லது கடுகு

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு பாத்திரத்தில் பீர், ப்ரீட்ஜெல்ஸ், வெங்காயம், சுவை, உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். இறைச்சி கலவையை எட்டு 3/4-அங்குல தடிமனான பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கவும்.

• படி 2

  ஒரு பிராய்லர் பான் சூடாக்கப்படாத ரேக்கில் பட்டைகளை வைக்கவும். 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 12 முதல் 14 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பர்கரில் செருகப்பட்ட ஒரு உடனடி-வாசிப்பு வெப்பமானி 160 டிகிரி எஃப் பதிவு செய்யும் வரை, பர்கர்களை ஒரு முறை திருப்புகிறது. அல்லது நடுத்தர நிலக்கரிக்கு மேல் நேரடியாக வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் பட்டைகளை வைக்கவும். 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை (160 டிகிரி எஃப்) கிரில் செய்து, ஒரு முறை திருப்புங்கள்.

• படி 3

  வறுக்கப்பட்ட ஹாம்பர்கர் பன் அல்லது பிரஞ்சு ரொட்டியில் வகைப்படுத்தப்பட்ட காண்டிமென்ட்டுகளுடன் பரிமாறவும். 8 பர்கர்களை உருவாக்குகிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 449 கலோரிகள், (9 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 96 மி.கி கொழுப்பு, 512 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 31 கிராம் புரதம்.