பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
பன்றி இறைச்சியை 3/4-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்; உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாக தெளிக்கவும். ஒரு டச்சு அடுப்பில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். பன்றி இறைச்சி சேர்க்கவும்; 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கரைந்த காய்கறிகளான சிலிஸ் மற்றும் சீரகத்தின் இரண்டு பொதிகளில் அசை.
-
ஒரு பிளெண்டரில் மீதமுள்ள கரைந்த காய்கறிகளையும் தண்ணீரையும் இணைக்கவும். மென்மையான வரை செயல்முறை. டச்சு அடுப்பில் சுத்திகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு இளங்கொதிவாக்கு கொண்டு வாருங்கள். சமைக்கவும், மூடவும், நடுத்தர வெப்பத்தில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி சமைக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். சூப் கிண்ணங்களில் லேடில். கொத்தமல்லி மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு ஒரு கசக்கி கொண்டு மேலே.
* குறிப்பு:
உறைந்த காய்கறி கலவையை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒரு 15-அவுன்ஸ் ஒன்றாகக் கிளறவும் கடற்படை பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்; 1 கப் உறைந்த வெட்டப்பட்ட கேரட், கரைந்த; 10-அவுன்ஸ் தொகுப்பில் பாதி உறைந்த நறுக்கப்பட்ட கீரை, கரைக்கப்பட்ட மற்றும் நன்கு வடிகட்டிய; மற்றும் 1/4 கப் இத்தாலிய வினிகிரெட் சாலட் டிரஸ்ஸிங். 2 கப் கலவையை சிலி மற்றும் சீரகத்துடன் பன்றி இறைச்சியில் கிளறி, மீதமுள்ள 1 கப் தண்ணீரில் கலக்கவும். இயக்கியபடி தொடரவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 297 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 74 மி.கி கொழுப்பு, 823 மி.கி சோடியம், 21 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 30 கிராம் புரதம்.
