பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. பூண்டு கிராம்புகளில் இரண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டவும்; மீதமுள்ள 12 பூண்டு கிராம்புகளை பாதியாக குறைக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். ஆர்கனோவின், 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு, மற்றும் 1/4 தேக்கரண்டி. மிளகு. பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை ஒரு பெரிய வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பாதி பூண்டு மற்றும் 3 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எண்ணெய் கலவையின்; கோட் செய்ய டாஸ். ஒரு முறை கிளறி, 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், சால்மன் துவைக்க; பேட் உலர். மீதமுள்ள எண்ணெய் கலவையுடன் சால்மன் துலக்கி, மீதமுள்ள 1/2 தேக்கரண்டி தெளிக்கவும். ஒவ்வொரு உப்பு மற்றும் மிளகு.
-
பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் மதுவுடன் தூறல். சால்மன் மேல். 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சால்மன் செதில்களாக வறுக்கவும். மீதமுள்ள 1 டீஸ்பூன் கொண்ட மேல். ஆர்கனோ. எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும், விரும்பினால், புதிதாக கிராக் மிளகு.
* உதவிக்குறிப்பு:
உங்களுக்காக தோலை அகற்ற உங்கள் மீன் விற்பனையாளரிடம் கேளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 368 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 10 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 83 மி.கி கொழுப்பு, 477 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 33 கிராம் புரதம்.
