பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் 15x10x1- அங்குல பேக்கிங் பான் கோடு; ஒதுக்கி வைக்கவும். சமையல் தெளிப்புடன் 2-கால் சதுர பேக்கிங் டிஷ் கோட்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சமையல் தெளிப்புடன் பட்டர்நட் ஸ்குவாஷின் வெட்டு பக்கங்களை பூசவும்; தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் ஸ்குவாஷ் பகுதிகளை வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். 40 முதல் 45 நிமிடங்கள் அல்லது ஸ்குவாஷ் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். அடுப்பிலிருந்து அகற்று; கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்க விடுங்கள். ஸ்குவாஷ் பகுதிகளிலிருந்து மாமிசத்தை ஸ்கூப் செய்யுங்கள்; தோலை நிராகரிக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கு மாஷரைப் பயன்படுத்தி, ஸ்குவாஷ் பிசைந்து கொள்ளுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், தொகுப்பு திசைகளின்படி பாஸ்தாவை சமைக்கவும். நன்றாக வடிகட்டவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் நடுத்தர வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. மாவு, உப்பு, வெள்ளை மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்கும் வரை துடைக்கவும். பால் சேர்க்கவும், மென்மையான வரை துடைக்கவும். கெட்டியாகவும் குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். செமிசாஃப்ட் சீஸ் சேர்க்கவும்; சீஸ் உருகும் வரை துடைக்கவும். பிசைந்த ஸ்குவாஷில் அசை. சமைத்த பாஸ்தாவைச் சேர்க்கவும்; பூசும் வரை கிளறவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் பாஸ்தா கலவையில் பாதி வைக்கவும். பாஸ்டாவின் மேல் மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் செடார் சீஸ் ஆகியவற்றில் பாதி சமமாக தெளிக்கவும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மியூன்ஸ்டர் சீஸ் பாதியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். அடுக்குகளை மீண்டும் செய்யவும். 375 ° F அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் அல்லது சீஸ் பொன்னிறமாகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 266 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 26 மி.கி கொழுப்பு, 402 மி.கி சோடியம், 31 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
