பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய வாணலியில் 1 1/2-inch எண்ணெயை 375F வரை சூடாக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பன்றி இறைச்சி, இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
தொகுதிகளில் வேலைசெய்து, சூடான எண்ணெயில் வொண்டன்களைச் சேர்த்து தங்க பழுப்பு வரை சமைக்கவும். வடிகட்ட ஒரு காகித துண்டு வரிசையாக தட்டில் சில்லுகளை மாற்றவும். மீதமுள்ள வொண்டன்களுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
-
நடுத்தர உயர் வெப்பத்தை விட ஒரு நடுத்தர வாணலியை சூடாக்கவும். பன்றி இறைச்சி கலவையைச் சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். அதே வாணலியில் கோல்ஸ்லா கலவையைச் சேர்க்கவும்; 5 நிமிடங்கள் அல்லது வாடி வரும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். வாணலியில் பன்றி இறைச்சி திரும்பவும்; மூலம் வெப்பம்.
-
பரிமாறும் தட்டில் சில்லுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். பன்றி இறைச்சி கலவையுடன் மேல். விரும்பினால், ஸ்ரீராச்சா, மிளகாய் சாஸ், பச்சை வெங்காயம் மற்றும் / அல்லது எள் கொண்டு மேலே. சுண்ணாம்பு குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
