பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- சிறு ரொட்டி:
- படிந்து உறைந்த:
- திசைகள்
- சிறு ரொட்டி:
- படிந்து உறைந்த:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
சிறு ரொட்டி:
படிந்து உறைந்த:
திசைகள்
சிறு ரொட்டி:
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, கோகோ தூள், பழுப்பு சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, 1/2 கப் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் தீனிகள் வரை வெட்டுங்கள். உலர்ந்த பொருட்களின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தயிரை இணைக்கவும்; உலர்ந்த பொருட்களில் சேர்க்கவும். சாக்லேட் துண்டுகள் சேர்க்கவும். ஈரப்பதமாகும் வரை கலவையை கிளறவும். லேசாகப் பிசைந்த மேற்பரப்பில், மாவை 10 முதல் 12 பக்கவாதம் வரை மெதுவாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள் அல்லது மாவை கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை. 9 அங்குல வட்டத்தில் மாவை உருட்டவும் அல்லது தட்டவும்; 10 குடைமிளகாய் வெட்டவும். ஒரு வெட்டப்படாத பேக்கிங் தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் குடைமிளகாய் வைக்கவும்.
-
375 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 18 நிமிடங்கள் அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். பேக்கிங் தாளில் இருந்து அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள்.
படிந்து உறைந்த:
-
ஒரு சிறிய கலவை பாத்திரத்தில் 1 கப் தூள் சர்க்கரை, 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை, பால், வெண்ணிலா ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மெருகூட்டல் ஒரு தூறல் நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை, ஒரு நேரத்தில் 1/4 டீஸ்பூன் அதிக பால் சேர்க்கவும். ஸ்கோன்களுக்கு மேல் தூறல்; விரும்பினால், கூடுதல் தூள் சர்க்கரையுடன் தூசி மேல். சூடாக பரிமாறவும். 10 ஸ்கோன்களை உருவாக்குகிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 289 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 50 மி.கி கொழுப்பு, 317 மி.கி சோடியம், 37 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
