பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், உலர்ந்த கேக் கலவை, உருகிய வெண்ணெய், பால் மற்றும் முட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். தானிய மற்றும் 1/4 கப் தேங்காயில் கிளறவும்.
-
உருண்டையான குக்கீ தாளில் 2 அங்குல இடைவெளியில் வட்டமான டீஸ்பூன் மூலம் மாவை விடுங்கள்.
-
முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை அல்லது பாட்டம்ஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். குக்கீ தாளில் 1 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர். தேங்காய்-பெக்கன் உறைபனியுடன் உறைபனி. வறுத்த தேங்காயுடன் குக்கீகளை தெளிக்கவும். சுமார் 40 குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத்திற்கு இடையில் அடுக்கு இல்லாத குக்கீகளை அடுக்கு; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். தாவ் குக்கீகள்; உறைபனி மற்றும் சேவை செய்வதற்கு முன் தேங்காயுடன் தெளிக்கவும்.
