பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
3-குவார்ட்டர் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெங்காயம், செலரி, கேரட் ஆகியவற்றை 1 தேக்கரண்டி சூடான வெண்ணெயில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். காட்டு அரிசியில் அசை; 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். சிக்கன் குழம்பு, ரோஸ்மேரி, தைம் சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். 40 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி மூடி வைக்கவும். பால் மற்றும் பால் பவுடரில் கிளறவும். மாவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் இணைக்கவும்; சூப்பில் துடைப்பம். சற்று கெட்டியாகவும், குமிழியாகவும் இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். மேலும் 1 நிமிடம் சமைத்து கிளறவும். பன்றி இறைச்சியில் அசை. சுவைக்க மிளகுடன் பருவம். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
உணவு பரிமாற்றங்கள்:
1 ஸ்டார்ச், 1 பால், 1 கொழுப்பு.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 208 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 10 மி.கி கொழுப்பு, 781 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 12 கிராம் புரதம்.
