பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப். 13x9x2- இன்ச் பேக்கிங் பான் கனமான படலத்துடன் கோடு போட்டு, பான் விளிம்புகளுக்கு மேல் 2 அங்குல படலம் நீட்டிக்கவும். பேக்கிங்கிற்கு நான்ஸ்டிக் தெளிப்புடன் லேசாக கோட் படலம்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், கிரீம் சீஸ் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை பஞ்சுபோன்ற வரை நடுத்தர அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். படிப்படியாக 1/4 கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, வெளிச்சம் வரை அடிக்கவும். 1 முட்டை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி மாவில் ஒன்றிணைக்கும் வரை அடிக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், 1-1 / 4 கப் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, சாக்லேட் மற்றும் 3/4 கப் வெண்ணெய் இணைக்கவும். உருகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். படிப்படியாக 2-1 / 4 கப் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். ஒரு நேரத்தில் 4 முட்டைகளைச் சேர்த்து, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு அடிக்கவும். பால், வெண்ணிலா, பாதாம் சாறு ஆகியவற்றில் அடிக்கவும். படிப்படியாக மாவு கலவையில் அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் கடாயில் சாக்லேட் இடியை பரப்பவும். சாக்லேட் இடி மேல் மேடுகளில் கிரீம் சீஸ் கலவை ஸ்பூன். ஒரு அட்டவணை கத்தி அல்லது குறுகிய உலோக ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, கிரீம் சீஸ் கலவையை மெதுவாக சாக்லேட் இடிக்குள் பளிங்குக்கு சுழற்றுங்கள். பெக்கன்களுடன் தெளிக்கவும்.
-
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை ஈரமான நொறுக்குத் தீனிகள் வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. வெட்டப்படாத பிரவுனிகளை வாணலியில் இருந்து தூக்க படலம் பயன்படுத்தவும். பிரவுனிகளாக வெட்டவும். 3 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும். 42 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
