குருதிநெல்லி பன்றி இறைச்சி குண்டு | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 3 பவுண்டுகள் எலும்பு இல்லாத பன்றி தோள்பட்டை, 1 அங்குல துண்டுகளாக அல்லது மாட்டிறைச்சி குண்டு இறைச்சியாக வெட்டவும்
• 8 அவுன்ஸ் சமைத்த நாட்டு பாணி ஹாம் அல்லது எலும்பு இல்லாத ஹாம் ஸ்டீக், நறுக்கியது
• 1 - 2 தேக்கரண்டி சமையல் எண்ணெய்
• 2 சிவப்பு வெங்காயம், மெல்லிய குடைமிளகாய் (2 கப்) வெட்டப்படுகிறது
• 1 750 மில்லிலிட்டர் பாட்டில் பினோட் நொயர் ஒயின் அல்லது 3-3 / 4 கப் குருதிநெல்லி சாறு
• 1 16 அவுன்ஸ் முழு குருதிநெல்லி சாஸையும் முடியும்
• 1 14.5 அவுன்ஸ் தக்காளி, துண்டிக்கப்படாதது
• ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ் * (சுமார் 1 தேக்கரண்டி)
• டீஸ்பூன் உப்பு
• புதிய தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸ்

திசைகள்

• படி 1

  350 டிகிரி எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. 6 முதல் 8-கால் டச்சு அடுப்பில் பழுப்பு பன்றி தோள்பட்டை அல்லது மாட்டிறைச்சி மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ஹாம், அரை நேரத்தில், சூடான எண்ணெயில். அனைத்து இறைச்சியையும் டச்சு அடுப்புக்குத் திருப்பி விடுங்கள். வெங்காய குடைமிளகாய், ஒயின், குருதிநெல்லி சாஸ், தக்காளி, மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

• படி 2

  மூடி, பன்றி இறைச்சிக்கு 1-1 / 2 மணி நேரம் அல்லது மாட்டிறைச்சிக்கு 2 மணி நேரம் சுட வேண்டும். 30 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை கண்டுபிடித்து சுடவும். விரும்பினால், புதிய தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸுடன் அலங்கரிக்கவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 560 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 123 மி.கி கொழுப்பு, 928 மி.கி சோடியம், 28 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 24 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.

---

* வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மார்ஜோரம்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த சுவையானது
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த துளசி
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த ரோஸ்மேரி
• ½ டீஸ்பூன் உலர்ந்த முனிவர்
• டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் விதை

திசைகள்

• படி 1

  ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மார்ஜோரம், வறட்சியான தைம், சுவையான, துளசி, ரோஸ்மேரி, முனிவர் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மீதமுள்ள கலவையை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும். 1/4 கப் செய்கிறது.