பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
இறைச்சியிலிருந்து கொழுப்பை ஒழுங்கமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், 3 1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் பொருந்தும் வகையில் இறைச்சியை வெட்டுங்கள். குக்கரில் இறைச்சி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மிளகாய் பீன்ஸ் கிரேவி, சோளம், தக்காளி மற்றும் சிலிஸ், மற்றும் சிபொட்டில் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். இறைச்சி மீது கலவையை ஊற்றவும்.
-
மூடி, குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் 10 முதல் 12 மணி நேரம் அல்லது அதிக வெப்ப அமைப்பில் 5 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும்.
-
ஒரு கட்டிங் போர்டுக்கு இறைச்சியை மாற்றவும். துண்டு இறைச்சி; ஒரு ஆழமற்ற பரிமாறும் டிஷ் ஏற்பாடு. ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால், இறைச்சி மீது கரண்டி பீன் கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். ஈரப்படுத்த போதுமான சமையல் திரவத்துடன் தூறல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 307 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 89 மி.கி கொழுப்பு, 655 மி.கி சோடியம், 23 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 5 கிராம் ஃபைபர், 37 கிராம் புரதம்.
