பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
வெண்ணெய் பீன்ஸ் பெரிய வாணலியில் வைக்கவும். தண்ணீரில் மூடு; சுமார் 1 டீஸ்பூன் கோஷர் உப்பு சேர்க்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். தெளிவான வரை மேற்பரப்பு சறுக்கு. சமைக்க, ஓரளவு மூடப்பட்டிருக்கும், 30 முதல் 40 நிமிடங்கள், டெண்டர் வரை. சல்லடைக்கு பீன்ஸ் வடிகட்டவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
சோளத்தை அசைக்கவும். சுத்தமான டெர்ரி துணி சமையலறை துண்டு பயன்படுத்தி பட்டு நீக்க சோளம் மெதுவாக தேய்க்க. கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, கோப்ஸிலிருந்து சோள கர்னல்களை வெட்டுங்கள்.
-
உருகும் மற்றும் நுரைக்கும் வரை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் பெரிய வாணலியில் வெண்ணெய். சோளம் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசாக பருவம், வெண்ணெய் கோட் சோளம் கிளறி. 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பீன்ஸ் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து லேசான பருவம். சோளம் மற்றும் பீன்ஸ் ஆகியவற்றை மிஞ்சாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
-
கிரீம் மற்றும் ஹாம் சேர்க்கவும். சூடாகவும் சிறிது குறையும் வரை சமைக்கவும். ருசிக்க பருவம். 8 (1/2 கப்) பரிமாறல்களை செய்கிறது.
குறிப்புகள்
புதிய பீன்ஸ் கிடைக்கவில்லை என்றால், 2 கப் உறைந்த குழந்தை லிமா பீன்ஸ் மாற்றவும். தொகுப்பு திசைகளின்படி பீன்ஸ் சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 141 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 20 மி.கி கொழுப்பு, 246 மி.கி சோடியம், 18 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 3 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் புரதம்.
