பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் பழுப்பு சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் தண்ணீரை ஒன்றாக கலக்கவும்; பான் கீழே சமமாக பரவியது. பழுப்பு சர்க்கரை கலவையின் மேல் பழ துண்டுகளை வைக்கவும், தேவையான அளவு ஒன்றுடன் ஒன்று வைக்கவும். பான் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் தரையில் ஏலக்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 4 நிமிடங்கள் அல்லது சற்று கெட்டியாகும் வரை அதிக வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் முட்டைகளை வெல்லுங்கள். படிப்படியாக கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, நடுத்தர வேகத்தில் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் அல்லது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். மாவு கலவை சேர்க்கவும்; ஒன்றிணைக்கும் வரை குறைந்த முதல் நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும் (கலவை தடிமனாக இருக்கும்).
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடாகவும், வெண்ணெய் உருகும் வரை பால் மற்றும் 1/4 கப் வெண்ணெய் கிளறவும்; இடி சேர்க்க, இணைக்கும் வரை அடித்து. சிட்ரஸ் துண்டுகள் மீது தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் கவனமாக இடி ஊற்றவும்.
-
45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் அல்லது மையத்தின் அருகே செருகப்பட்ட ஒரு மர பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை (கேக்கை சீக்கிரம் சரிபார்ப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது மையத்தில் மூழ்கக்கூடும்). அகற்று; ஒரு கம்பி ரேக்கில் குறைந்தபட்சம் 20 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். கேக்கின் பக்கங்களை தளர்த்தவும்; பரிமாறும் தட்டில் தலைகீழாக மாற்றவும். மீதமுள்ள பழுப்பு சர்க்கரை கலவையை கேக் மேல் பாத்திரத்தில் ஸ்பூன் செய்யவும். கூல்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 277 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 56 மி.கி கொழுப்பு, 134 மி.கி சோடியம், 49 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 38 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.
