சங்கி மினெஸ்ட்ரோன் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 ½ கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
• 1 நடுத்தர கேரட், நீளமாக அரைத்து மெல்லியதாக வெட்டப்பட்டது (சுமார் 3/4 கப்)
• 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 3 கப் குறைக்கப்பட்டது-சோடியம் சிக்கன் குழம்பு
• 2 14.5 அவுன்ஸ் குறைந்த சோடியம் தக்காளியை, பயிற்சியற்ற மற்றும் வெட்டலாம்
• கப் தண்ணீர்
• ½ கப் நீண்ட தானிய அரிசி
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த இத்தாலிய சுவையூட்டல், நசுக்கப்பட்டது
• 4 கப் புதிய கீரையை துண்டாக்கியது
• 1 15 அவுன்ஸ் குறைக்க-சோடியம் கடற்படை பீன்ஸ் அல்லது வெள்ளை சிறுநீரக பீன்ஸ், துவைக்க மற்றும் வடிகட்டலாம்
• 1 நடுத்தர சீமை சுரைக்காய், நீளமாகவும், வெட்டப்பட்டதாகவும் (சுமார் 1-1 / 2 கப்)
• ¼ டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் மிளகு
• அரைத்த பார்மேசன் சீஸ் (விரும்பினால்)

திசைகள்

• படி 1

  4-கால் டச்சு அடுப்பில் ஆலிவ் எண்ணெயை நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் சூடாக்கவும். வெங்காயம், கேரட், பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான எண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைத்து கிளறவும். குழம்பு, பயிற்சியற்ற தக்காளி, தண்ணீர், சமைக்காத அரிசி, இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றில் கிளறவும்.

• படி 2

  கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும். கீரை, பீன்ஸ், சீமை சுரைக்காய், மிளகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், மூடவும். விரும்பினால், ஒவ்வொரு பரிமாறும் பர்மேசன் சீஸ் உடன் தெளிக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்

ஒரு சேவைக்கு: 246 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 மி.கி கொழுப்பு, 462 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 9 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் புரதம்.