பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு உணவு செயலியில் தொத்திறைச்சி மற்றும் பூண்டு இணைக்கவும். தொத்திறைச்சி இறுதியாக நறுக்கும் வரை ஆன் / ஆஃப் பருப்புகளுடன் மூடி பதப்படுத்தவும். 1/2 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்க்கவும்; வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கும் வரை ஆன் / ஆஃப் பருப்புகளுடன் மூடி பதப்படுத்தவும். கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். தரையில் கோழி, தரையில் ஆஞ்சோ மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும்; இணைந்த வரை மெதுவாக கலக்கவும். கலவையை பன்னிரண்டு 1/4-அங்குல தடிமனாக மாற்றவும். குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு மூடி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு வெண்ணெய். மயோனைசே அசை; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
தண்டு நீக்க ஒவ்வொரு பொப்லானோ மிளகுக்கு மேலேயும் ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும். * மிளகுத்தூள் உள்ளே இருந்து விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். ஒரு கரி அல்லது எரிவாயு கிரில்லுக்காக, மூடப்பட்ட கிரில்லின் ரேக்கில் பொப்லானோ மிளகுத்தூளை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது மிளகுத்தூள் கரி மற்றும் மிகவும் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது திருப்புங்கள். கிரில்லில் இருந்து அகற்றி படலத்தில் மடிக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் அல்லது கையாள போதுமான குளிர் வரை நிற்கட்டும். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, தோல்களின் விளிம்புகளை தளர்த்தவும்; மெதுவாக தோல்களை இழுத்து நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூளை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
ஒவ்வொரு பாட்டியின் மையத்திலும் கலவையை ஏற்பாடு செய்ய கவனமாக இருங்கள், கோழிப் பொட்டலங்களில் ஆறுவற்றில் பொப்லானோ மிளகுத்தூள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றைப் பிரிக்கவும். மீதமுள்ள ஆறு பஜ்ஜிகளுடன் மேலே, நன்றாக முத்திரையிட விளிம்புகளை அழுத்தவும்.
-
கிரில் ரேக்கில் சிக்கன் பாட்டிஸை வைக்கவும். 14 முதல் 18 நிமிடங்கள் வரை அல்லது முடிக்கும் வரை (165 ° F), அரைக்கும் போது அரைவாசி திருப்பவும்.
-
பரிமாற, வெண்ணெய் வெட்டு பக்கங்களை வெண்ணெய் கலவையுடன் பரப்பவும். சிக்கன் பர்கர்களுடன் பன்களை நிரப்பவும், விரும்பினால், கீரை, தக்காளி மற்றும் / அல்லது வெட்டப்பட்ட வெங்காயம்.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 632 கலோரிகள், (12 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 14 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 144 மி.கி கொழுப்பு, 1126 மி.கி சோடியம், 29 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 36 கிராம் புரதம்.
