பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு கலவையுடன் நடுத்தரத்துடன் அடித்துக்கொள்ளுங்கள். முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவில் அடிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் மாவு, கோகோ தூள், உப்பு சேர்த்து துடைக்கவும். வெண்ணெய் கலவையில் படிப்படியாக மாவு கலவையைச் சேர்த்து, மென்மையான மாவை உருவாக்கும் வரை அடிக்கவும். மாவை ஒரு பந்தாக வடிவமைக்கவும். 30 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் குக்கீ தாளை வரிசைப்படுத்தவும். 1 துண்டு காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து 1/4-அங்குல தடிமன் வரை மாவை உருட்டவும். 350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. காகிதக் குக்கீ தாள்கள் காகிதத்தோல்.
-
உருட்டப்பட்ட மாவிலிருந்து காகிதத்தை அகற்றவும். ஹவுஸ் மற்றும் சிம்னி மாதிரி துண்டுகளை மாவின் மேல் ஏற்பாடு செய்து, ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் குறைந்தது 1 அங்குலத்தை விட்டு விடுங்கள். கூர்மையான பாரிங் கத்தியால் மாதிரி துண்டுகளை வெட்டுங்கள். ஸ்கிராப்பை அகற்று; தேவைக்கேற்ப பதிவுசெய்க. விரும்பினால், கதவு பேனல்கள் மற்றும் அடைப்புகளை உருவாக்க கூடுதல் செவ்வகங்களை வெட்டுங்கள். வீடு நிற்க விரும்பினால், "கிக்ஸ்டாண்டுகளுக்கு" 3x3 அங்குல செவ்வகங்களை வெட்டுங்கள். தயாரிக்கப்பட்ட தாள்களில் 12 நிமிடங்கள் அல்லது உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். காகிதத்தோல் மீது குளிர்.
-
ஜன்னல்களுக்கு, ஒரு பேக்கிங் தாளை படலம் கொண்டு வரிசைப்படுத்தவும். விரும்பிய வண்ண கடினமான மிட்டாய்களை நசுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட தாளில் மிட்டாய்களை 5 நிமிடங்கள் அல்லது உருகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; குளிர்விக்கட்டும். ஜன்னல்களை மறைக்கும் அளவுக்கு பெரிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். உடைந்த கண்ணாடியை ஒத்த சில உருகிய சாக்லேட்-சுவை மிட்டாய் பூச்சுடன் தூறல்; சாக்லேட் அமைக்கும் வரை குளிர்ந்து விடவும். கூடுதல் உருகிய சாக்லேட் பூச்சு பயன்படுத்தி குக்கீக்கு பின்னால் ஜன்னல்களை இணைக்கவும். கூரை கூழாங்கற்களை உருவாக்க கோகோ-கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங் அல்லது வாங்கிய சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங். உறைபனியைப் பயன்படுத்தி, முன் கதவு, அடைப்புகள் மற்றும் புகைபோக்கிக்கு வேகவைத்த துண்டுகள் அல்லது சாக்லேட் கிரஹாம் பட்டாசுகளை இணைக்கவும். கூடுதல் உருகிய சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு பயன்படுத்தி மிட்டாய் சோளம், சாக்லேட் பூசணி மற்றும் தூண்கள் மற்றும் இயற்கையை ரசிப்பதற்கான ஸ்டிக் மிட்டாய் இணைக்கவும். கருப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு அலங்கார ஐசிங் பயன்படுத்தி விவரங்களை குழாய். ஐசிங் அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும். வீட்டை நிற்க, உருகிய மிட்டாய் பூச்சுடன் வீட்டின் பின்புறத்தின் அடிவாரத்தில் கிக்ஸ்டாண்ட் செவ்வகங்களை இணைக்கவும். சாக்லேட் அமைக்கும் வரை நிமிர்ந்து நிற்க, பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு போன்ற கனமான பொருட்களுக்கு இடையில் வீட்டை ஆதரிக்கவும்.
கோகோ-கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்:
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் 1, 8-அவுன்ஸ் தொகுப்பு கிரீம் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது, 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது, மற்றும் 2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலாவை மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெல்லவும். படிப்படியாக 5 கப் தூள் சர்க்கரை மற்றும் 1/2 கப் இனிக்காத கோகோ பவுடரில் அடித்து பரவக்கூடிய நிலைத்தன்மையை அடையலாம். 3 1/2 கப் செய்கிறது.
