பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. சமையல் தெளிப்புடன் 9 அங்குல பை தட்டு லேசாக கோட் செய்யவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் செதில் குக்கீகளை ஒன்றாக டாஸ் செய்யவும். பை தட்டில் பரவியது; கீழ் மற்றும் மேல் பக்கங்களில் சமமாக அழுத்தவும். 5 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். கம்பி ரேக்கில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் சீஸ் மற்றும் சர்க்கரையை ஒரு மின்சார மிக்சியுடன் நடுத்தர வேகத்தில் இணைக்கும் வரை வெல்லுங்கள். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கும் வரை. பூசணி, வெண்ணிலா, பூசணிக்காய் மசாலா, உப்பு சேர்த்து கிளறவும். சுட்ட மேலோட்டத்தில் பூசணி கலவையை ஊற்றவும்.
-
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது கலவையை விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிது பஃப் செய்து மையத்தில் அமைக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியுங்கள்.
-
ஒரு சிறிய மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் இணைக்கவும். 30 விநாடிகள் முதல் 1 நிமிடம் வரை 100 சதவீத சக்தியில் (உயர்) நுண்ணலை; மென்மையான வரை கிளறவும். 15 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். குளிர்ந்த பை மீது சாக்லேட் கலவையை ஊற்றவும், சமமாக பரவுகிறது. 1 மணி நேரம், சில், வெளிப்படுத்தப்பட்டது. மேலும் 2 முதல் 24 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். விரும்பினால், பால் சாக்லேட் கொண்டு தூறல்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
இயக்கியபடி தயார் செய்யுங்கள். 48 மணி நேரம் மூடி மூடி வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 650 கலோரிகள், (13 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 9 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 114 மி.கி கொழுப்பு, 586 மி.கி சோடியம், 85 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 5 கிராம் ஃபைபர், 51 கிராம் சர்க்கரை, 9 கிராம் புரதம்.
