பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
சீமை சுரைக்காயை அரை நீளமாகவும் பின்னர் 3/4-அங்குல துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். 31 / 2- அல்லது 4-கால் கிராக்கரி குக்கரில் சீமை சுரைக்காய், பச்சை மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி கீற்றுகள் கொண்ட மேல். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் டகோ சாஸ், பவுலன் துகள்கள் மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கோழி மீது ஊற்றவும்.
-
6 முதல் 7 மணி நேரம் குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் அல்லது 3 முதல் 3 1/2 மணி நேரம் உயர் அமைப்பில் மூடி வைத்து சமைக்கவும். அரிசியில் அசை. மூடி 5 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி சூடான டார்ட்டிலாக்கள். கோழி கலவையை சூடான டார்ட்டிலாக்களில் சமமாக பிரிக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், தக்காளி மற்றும் பச்சை வெங்காயத்துடன் மேலே. ஒவ்வொரு டார்ட்டிலாவின் கீழும் விளிம்பை மடித்து நிரப்பவும். அவர்கள் சந்திக்கும் வரை எதிர் பக்கங்களை மடியுங்கள். கீழே இருந்து உருட்டவும். தேவைப்பட்டால், மர பற்பசைகளுடன் பாதுகாக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 408 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 81 மி.கி கொழுப்பு, 735 மி.கி சோடியம், 43 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 35 கிராம் புரதம்.
