பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- அடுப்பு-வறுத்த மோல் சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. எலும்புகளிலிருந்து கோழியை அகற்றவும்; தோல் மற்றும் எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி துண்டாக்கப்பட்ட கோழி (சுமார் 3 கப் இருக்க வேண்டும்). ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கோழி, 1 கப் அடுப்பு-வறுத்த மோல், மற்றும் சிவாவா சீஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
-
3-க்யூட்டில் மற்றொரு 1 கப் மோல் பரப்பவும். செவ்வக பேக்கிங் டிஷ். டார்ட்டிலாக்களிடையே கோழி கலவையை பிரிக்கவும்; டார்ட்டிலாக்களை உருட்டவும். பேக்கிங் டிஷில், மடிப்பு பக்கங்களை கீழே வைக்கவும். மீதமுள்ள 1 கப் மோல் கொண்ட மேல்.
-
படலத்தால் மூடி 35 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். கஸ்ஸோ ஃப்ரெஸ்கோவுடன் தெளிக்கவும். வறுக்கவும், வெளிப்படுத்தவும், 10 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது சூடேறும் வரை. கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 463 கலோரிகள், (6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 95 மி.கி கொழுப்பு, 1109 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 7 கிராம் சர்க்கரை, 32 கிராம் புரதம்.அடுப்பு-வறுத்த மோல் சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
450 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. ஒரு பெரிய வாணலியில் தண்ணீரை வேகவைக்கவும். அனைத்து உலர்ந்த மிளகுத்தூள் வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மணம் வரை வறுக்கவும்; குளிர். தண்டுகள் மற்றும் விதைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். * மிளகுத்தூள் மற்றும் தேதிகளை வேகவைக்கும் தண்ணீரில் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி 20 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். வடிகட்டவும், ஊறவைக்கும் திரவத்தின் 2 கப் முன்பதிவு செய்யவும்.
-
இதற்கிடையில், வறுத்த கடாயில் அடுத்த ஐந்து பொருட்களையும் (பூண்டு வழியாக) இணைக்கவும். எண்ணெயுடன் தூறல்; கோட் செய்ய டாஸ். 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் வறுக்கவும் அல்லது கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை வறுத்து பச்சை வெங்காயம் வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும்; குளிர். அடுப்பு வெப்பநிலையை 375 ° F ஆக குறைக்கவும்.
-
ஒரு பிளெண்டரில் மிளகு கலவை மற்றும் 2 கப் ஊறவைக்கும் திரவத்தை இணைக்கவும். ஒரு பேஸ்ட் உருவாகும் வரை மூடி, கலக்கவும். ஒரு நடுத்தர-கண்ணி சல்லடை மூலம் ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் வடிக்கவும்; திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். பிளெண்டரில் டொமட்டிலோ கலவை, 2 கப் குழம்பு, மற்றும் டார்ட்டிலாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மூடி மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும். நடுத்தர-கண்ணி சல்லடை மூலம் வறுத்த பாத்திரத்தில் வடிக்கவும்; திடப்பொருட்களை நிராகரிக்கவும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள், மீதமுள்ள 8 கப் குழம்பு, உப்பு, ஆர்கனோ, சீரகம், கொத்தமல்லி ஆகியவற்றைக் கிளறவும்.
-
எப்போதாவது கிளறி, 2 மணி 20 நிமிடங்கள் அல்லது சிறிது தடிமனாகவும் இருட்டாகவும் வறுக்கவும். .
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒவ்வொரு பரிமாறலுக்கும்:
