சிக்கன் டிஜோனாய்ஸ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

பொருளடக்கம்:

தேவையான பொருட்கள்

4 தோல் இல்லாத, எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பக பகுதிகள் (மொத்தம் சுமார் 1-1 / 4 முதல் 1-1 / 2 பவுண்டுகள்)
¼ கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
¼ டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் (1)
⅓ கப் விப்பிங் கிரீம்
3 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வெள்ளை ஒயின் அல்லது கோழி குழம்பு
3 தேக்கரண்டி டிஜான் பாணி கடுகு
புதிய தைம் (விரும்பினால்)

திசைகள்

படி 1
ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்தையும் இரண்டு துண்டுகள் பிளாஸ்டிக் மடக்குக்கு இடையில் வைக்கவும். ஒரு இறைச்சி மேலட்டின் தட்டையான பக்கத்தைப் பயன்படுத்தி, 1 / 4- முதல் 1/8-அங்குல தடிமன் வரை லேசாக பவுண்டு கோழி. பிளாஸ்டிக் மடக்கு நிராகரிக்கவும். ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் மாவு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. மாவு கலவையுடன் கோட் துண்டுகள் கோட்.

படி 2
12 அங்குல வாணலியில் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் வெண்ணெய் உருகவும். வாணலியில் கோழி சேர்க்கவும். சுமார் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது கோழியில் இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். கோழியை ஒரு தட்டில் மாற்றவும், வாணலியில் சொட்டு மருந்துகளை ஒதுக்கவும். சூடாக வைக்க மூடி.
படி 3
சாஸுக்கு, வாணலியில் உள்ள சொட்டுகளில் பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், கிளறவும். விப்பிங் கிரீம், வெள்ளை ஒயின், கடுகு ஆகியவற்றில் கிளறவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான மற்றும் சற்று கெட்டியாகும் வரை சமைக்கவும், கிளறவும். கோழிக்கு மேல் ஸ்பூன் சாஸ். விரும்பினால், கோழிக்கு மேல் தெளிக்க புதிய வறட்சியான தைம் மற்றும் தைம் ஸ்ப்ரிக்ஸால் அலங்கரிக்கவும்.