பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
தொகுப்பு திசைகளின்படி அரிசி நூடுல்ஸை ஊறவைக்கவும்; வாய்க்கால்.
-
12 அங்குல வாணலியில், 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் கோழியை சூடான எண்ணெயில் சமைக்கவும் அல்லது கோழி நீண்ட இளஞ்சிவப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, கடைசி 4 நிமிட சமையலுக்கு கிளறி-வறுக்கவும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும். வாணலியில் இருந்து கோழி கலவையை அகற்றவும்.
-
அதே வாணலியில், தேங்காய் பால், தண்ணீர், சர்க்கரை, மீன் சாஸ், கறி பேஸ்ட், உப்பு, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். அரிசி நூடுல்ஸ் மற்றும் சிக்கன் கலவையில் கிளறவும். கொதிநிலைக்குத் திரும்பு; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சுமார் 2 நிமிடங்கள் அல்லது நூடுல்ஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை இன்னும் உறுதியாகவும், சாஸ் கெட்டியாகவும் இருக்கும். துளசி கொண்டு தெளிக்கவும். 6 பரிமாறல்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 386 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 66 மி.கி கொழுப்பு, 529 மி.கி சோடியம், 42 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 கிராம் சர்க்கரை, 28 கிராம் புரதம்.
