பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. கிரீஸ் 2-குவார்ட் அவு கிராடின் டிஷ் அல்லது செவ்வக பேக்கிங் டிஷ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மூடப்பட்ட டச்சு அடுப்பில், உருளைக்கிழங்கை 25 நிமிடங்கள் மூடி வைக்க போதுமான கொதிக்கும், உப்பு நீரில் சமைக்கவும்; வாய்க்கால். குளிர்ந்த நீரில் துவைக்க; மீண்டும் வடிகட்டவும். உருளைக்கிழங்கை நறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அவு கிராடின் டிஷ் கீழே உருளைக்கிழங்கில் பாதி வைக்கவும்.
-
இதற்கிடையில், ஒரு பெரிய வாணலியில், 1 நிமிடம் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; சுமார் 5 நிமிடங்கள் அல்லது பன்றி இறைச்சி மிருதுவாகவும், வெங்காயம் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை சமைக்கவும். கொழுப்பை வடிகட்டவும். பன்றி இறைச்சி கலவையில் கவனமாக மது சேர்க்கவும். மது கிட்டத்தட்ட ஆவியாகும் வரை மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வறட்சியான தைம் அசை.
-
டிஷ் உள்ள உருளைக்கிழங்கு மீது பன்றி இறைச்சி கலவை. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்குடன் மேலே. உருளைக்கிழங்கு கலவையில் குழம்பு மற்றும் கிரீம் ஊற்றவும்.
-
ஒரு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, 1 அங்குல இடைவெளியில் ஆழமற்ற மூலைவிட்ட வெட்டுக்களைச் செய்வதன் மூலம் ஒரு வைர வடிவத்தில் சீஸ் சுற்றுகளின் இருபுறமும் மதிப்பெண் எடுக்கவும். சுற்றுகளை பாதி கிடைமட்டமாக வெட்டி, பின்னர் பாதி குறுக்கு வழியில். உருளைக்கிழங்கு கலவையின் மேல், சீஸ், பக்கவாட்டாக மேலே வைக்கவும்.
-
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகவும், சீஸ் லேசாக பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 268 கலோரிகள், (8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 1 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 5 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 49 மி.கி கொழுப்பு, 468 மி.கி சோடியம், 22 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 12 கிராம் புரதம்.
