பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
425 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 3-கால் செவ்வக பேக்கிங் டிஷ் வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை இணைக்கவும். வினிகர், ஒயின், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றில் துடைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
வெங்காயத்தின் வெளிப்புற அடுக்குகளை உரிக்கவும், ஆனால் இரு முனைகளையும் துண்டிக்க வேண்டாம். வெங்காயத்தை தண்டுகளிலிருந்து வேர் முனை வழியாக பாதியாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை டிஷ் வைக்கவும், பக்கங்களை வெட்டவும். படலத்துடன் தளர்வாக மூடி 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
-
படலம் அகற்றவும். இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தை கவனமாகத் திருப்புங்கள், அதனால் வெட்டப்பட்ட பக்கங்கள் கீழே இருக்கும். 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் வரை அல்லது வெங்காயம் மென்மையாகவும், பால்சமிக் கலவை கெட்டியாகவும், கேரமல் செய்யப்படும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும். வெட்டு பக்கங்களை மேலே பரிமாறவும். விரும்பினால், புதிய தைம் கொண்டு தெளிக்கவும்.
மேக்-அஹெட் திசைகள்:
இயக்கியபடி வெங்காயத்தை தயார் செய்யவும். ஒரே இரவில் குளிர்ச்சியுங்கள், மூடி வைக்கவும். மீண்டும் சூடாக்க, அடுப்பை 325. F க்கு வெப்பப்படுத்தவும். சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, சுமார் 40 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 81 கலோரிகள், (2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 8 மி.கி கொழுப்பு, 103 மி.கி சோடியம், 9 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 6 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
