பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
படலம் கொண்டு ஒரு பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும். படலம் வெண்ணெய்; பேக்கிங் தாளை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு சிறிய கனமான வாணலியில் கரடுமுரடான நறுக்கப்பட்ட பெக்கன்கள், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை இணைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கலவையை சமைக்கவும், சர்க்கரை உருகத் தொடங்கும் வரை அவ்வப்போது வாணலியை அசைக்கவும். கலவையை அசைக்க வேண்டாம். வெப்பத்தை குறைக்கவும், சர்க்கரை பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், நட்டு கலவையை அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
-
வெப்பத்திலிருந்து வாணலியை அகற்றவும். நட்டு கலவையை படலம்-வரிசையாக மற்றும் வெண்ணெய் பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். முற்றிலும் குளிர். நட்டு கலவையை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். பூசப்பட்ட கொட்டைகளை, இறுக்கமாக மூடி, 1 வாரம் வரை சேமிக்கவும். 3/4 கப் (4 பரிமாறல்கள்) செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 167 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 8 மி.கி கொழுப்பு, 31 மி.கி சோடியம், 14 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 1 கிராம் ஃபைபர், 1 கிராம் புரதம்.
