பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat பிராய்லர். ஒரு விளிம்பு பேக்கிங் தாளில் தக்காளியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 3 முதல் 4 அங்குலங்கள் வெப்பத்திலிருந்து 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை அல்லது தோல்கள் லேசாக எரியும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். எண்ணெய் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; கோட் செய்ய டாஸ். சுமார் 5 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது பூண்டு மென்மையாகவும், தக்காளி தோல்கள் கருமையாகவும் இருக்கும் வரை காய்ச்சவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க.
-
ஒரு உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டரில் தக்காளி, பூண்டு மற்றும் வாணலியில் உள்ள எந்த சாறுகளையும் இணைக்கவும். வெங்காயம், சிபொட்டில்ஸ், அடோபோ சாஸ் மற்றும் வினிகர் சேர்க்கவும். மூடி, செயலாக்க அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை கலக்கவும். உப்பு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
சேமிக்க
மீதமுள்ள சல்சாவை காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; மறைப்பதற்கு. 1 வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 45 கலோரிகள், (0 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 0 மி.கி கொழுப்பு, 80 மி.கி சோடியம், 5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.
