பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும். ஒரு நடுத்தர நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உருளைக்கிழங்கை, ஒரு சிறிய அளவு கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையான வரை சமைக்கவும். வடிகட்டி சிறிது குளிர வைக்கவும்.
-
உருளைக்கிழங்கை ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸ் அல்லது ஷார்ட் மெட்டல் ஸ்கேவர்ஸில் சறுக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ரோஸ்மேரியை ஒன்றாக கிளறவும். உருளைக்கிழங்கு மீது எண்ணெய் கலவையை துலக்கவும். கரடுமுரடான உப்பு தெளிக்கவும்.
-
வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லை ரேக்கில் உருளைக்கிழங்கு கபோப்ஸ் நேரடியாக நடுத்தர நிலக்கரிகளில் 5 நிமிடங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்கு லேசாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். 4 சைட் டிஷ் பரிமாறல்களை செய்கிறது.