பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- போர்ட்டர்-டோஃபி சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
350 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 13 ¥ 9 ¥ 2-இன்ச் பேக்கிங் பான் அல்லது 13 1 / 2x9 1 / 2x3- இன்ச் செலவழிப்பு படலம் பான் கிரீஸ்; ஒதுக்கி வைக்கவும். கூடுதல் பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். மாவு கலவையின் மையத்தில் ஒரு கிணறு செய்யுங்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் முட்டை, எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும்; ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகளில் கிளறவும். மாவு கலவையில் முட்டை கலவையைச் சேர்த்து, ஈரமாக்கும் வரை கிளறி விடுங்கள் (இடி மிகவும் அடர்த்தியாக இருக்கும்). தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பாத்திரத்தில் இடியை ஊற்றவும், சமமாக பரவும்.
-
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் வரை அல்லது மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். ஒரு கம்பி ரேக்கில் பான் குளிர்விக்க. இதற்கிடையில், போர்ட்டர்-டோஃபி சாஸை தயார் செய்யவும்.
-
கடாயில் கேக்கை இறுக்கமாக மூடி, ஒரே இரவில் அறை வெப்பநிலையில் நிற்கட்டும். சாஸை ஒரு சேமிப்புக் கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; மூடி ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
அறை வெப்பநிலையில் கடாயில் கேக் செய்யுங்கள். டோட் சாஸ் மற்றும், விரும்பினால், ஐஸ் கட்டிகளுடன் ஒரு இன்சுலேடட் குளிரூட்டியில் முதலிடம்.
-
டெயில்கேட்டிங் தளத்தில், கிரில் தயார். ஒரு சிறிய செலவழிப்பு படலம் பாத்திரத்திற்கு சாஸை மாற்றவும். ஒரு கரி கிரில்லுக்கு, ஒரு வெளிப்படுத்தப்படாத கிரில்லின் ரேக்கில் சாஸை மீண்டும் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர நிலக்கரி மீது அல்லது மீண்டும் சூடாக்கும் வரை மீண்டும் சூடேற்றவும். .
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
13 1 / 2x9 1 / 2x3-inch செலவழிப்பு படலம் பான் (விரும்பினால்) பனி மூட்டைகளுடன் கூடிய இன்சுலேட்டட் குளிரானதுஒரு-தள கிரில்ஸ்மால் செலவழிப்பு படலம் பான்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 395 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 5 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 12 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 29 மி.கி கொழுப்பு, 193 மி.கி சோடியம், 51 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 34 கிராம் சர்க்கரை, 3 கிராம் புரதம்.போர்ட்டர்-டோஃபி சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு சிறிய வாணலியில் பொதி செய்யப்பட்ட பழுப்பு சர்க்கரை, விப்பிங் கிரீம், போர்ட்டர் பீர் மற்றும் வெளிர் வண்ண சோளம் சிரப் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்; வெப்பத்தை குறைக்கவும். சிறிது தடிமனாக இருக்கும் வரை, மூழ்கவும், வெளிப்படுத்தவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்று; சிறிது குளிர்ந்து. சுமார் 1 1/2 கப் செய்கிறது.
