பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் ஒரு மின்சார மிக்சருடன் நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் 30 விநாடிகள் வெல்லவும். சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிண்ணத்தின் பக்கங்களை ஸ்கிராப்பிங் செய்யும் வரை அடிக்கவும். முட்டை, புளிப்பு கிரீம், வெண்ணிலா, பாதாம் சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கும் வரை அடிக்கவும். தரையில் பாதாம் பருப்பு. மிக்சியுடன் 2-1 / 4 கப் மாவில் உங்களால் முடிந்தவரை அடிக்கவும். ஒரு மர கரண்டியால், மீதமுள்ள 2-1 / 4 கப் மாவில் கிளறவும். மாவை பாதியாக பிரிக்கவும். 1 முதல் 2 மணி நேரம் அல்லது மாவை கையாள எளிதாக இருக்கும் வரை மூடி வைக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. நன்கு பிசைந்த மேற்பரப்பில், ஒரு மாவை பகுதியை ஒரு நேரத்தில் 1/8 முதல் 1/4 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். 2-1 / 2-இன்ச் குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தி, விரும்பிய வடிவங்களில் மாவை வெட்டுங்கள். வெட்டப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் கட்அவுட்களை வைக்கவும். 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை மற்றும் பாட்டம்ஸ் மிகவும் லேசான பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்.
-
விரும்பினால், குக்கீகளை காந்தி தூசுடன் துலக்க ஒரு சிறிய புதிய பெயிண்ட் துலக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும். ஸ்னோஃப்ளேக் வடிவமைப்புகளில் குக்கீகளில் பைப் ராயல் ஐசிங். ஐசிங் அமைக்கும் வரை நிற்கட்டும்.
சேமிக்க:
காற்று புகாத கொள்கலனில் மெழுகப்பட்ட காகிதத் தாள்களுக்கு இடையில் அடுக்கு குக்கீகள்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமித்து வைக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைந்த குக்கீகளை உறைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால், குக்கீகளை கரைக்கவும். இயக்கியபடி அலங்கரிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 172 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 2 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 18 மி.கி கொழுப்பு, 106 மி.கி சோடியம், 30 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 0 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் சர்க்கரை, 1 கிராம் புரதம்.ராயல் ஐசிங்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் தூள் சர்க்கரை, மெர்ரிங் பவுடர் மற்றும் டார்ட்டரின் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கிளறவும். தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும்; 7 முதல் 10 நிமிடங்கள் அல்லது ஐசிங் ஒரு கடினமான குழாய் நிலைத்தன்மையை அடையும் வரை அதிவேகத்தில் அடிக்கவும். இப்போதே பயன்படுத்தாவிட்டால், ஈரமான காகித துண்டுடன் கிண்ணத்தை மூடி, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் காகித துண்டு போடவும்; 48 மணி நேரம் வரை குளிர்ச்சியுங்கள்.
குறிப்பு:
ஒரு பொழுதுபோக்கு அல்லது கைவினைக் கடையின் கேக் அலங்கரிக்கும் இடைகழியில் மெர்ரிங் பவுடரைப் பாருங்கள்.
