பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இரண்டு பெரிய பேக்கிங் தாள்களை வரிசைப்படுத்தவும். பேஸ்ட்ரி தாள்களை அவிழ்த்து விடுங்கள்; தயாரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு பேக்கிங் தாளில் ஒரு தாள் பேஸ்ட்ரி வைக்கவும்.
-
பாதாம் நிரப்புவதற்கு, ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பாதாம் பேஸ்ட், 1/4 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கிட்டத்தட்ட மென்மையான வரை நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் அடிக்கவும். பாதியாக பிரிக்கவும்.
-
ஒவ்வொரு பின்னலுக்கும், ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி தாளின் மையத்திலும் 3 அங்குல துண்டுகளில் பாதாம் நிரப்புவதில் பாதி பரப்பி, ஒவ்வொரு முனையிலும் 1/2 அங்குல நிரப்பப்படாமல் இருக்கும். பாதுகாப்பதில் பாதியை நிரப்புவதற்கு மேல் பரப்பவும். இருபுறமும் இருபுறமும், சமையலறை கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி 3 அங்குல வெட்டுக்களை விளிம்பிலிருந்து நிரப்புவதை நோக்கி செய்யுங்கள், வெட்டுக்களை 1 அங்குல இடைவெளியில் வைக்கவும். ஒரு முனையில் தொடங்கி, மாறி மாறி பேஸ்ட்ரியின் எதிர் கீற்றுகளை நிரப்புதல் முழுவதும் ஒரு கோணத்தில் மடித்து, நடுவில் கீற்றுகளின் முனைகளை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்க்கவும். முத்திரையிட மெதுவாக கீழே அழுத்தவும்.
-
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும்; ஜடை மீது தூரிகை. பாதாம் மற்றும் கரடுமுரடான சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் லேசாக மூடி, 20 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். பிளாஸ்டிக் மடக்கை அகற்றி நிராகரிக்கவும்.
-
375 ° F க்கு Preheat அடுப்பு. 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சூடான அடுப்பில் அல்லது மேல் மற்றும் கீழ் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை ஒரு நேரத்தில் ஒரு பின்னல் சுட்டுக்கொள்ளவும். ஒரு கம்பி ரேக்கில் 15 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். துண்டுகளாக வெட்டவும்; சூடாக பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 344 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 2 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 4 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 18 மி.கி கொழுப்பு, 165 மி.கி சோடியம், 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 18 கிராம் சர்க்கரை, 5 கிராம் புரதம்.
