குளிர்கால ஸ்குவாஷ் | சிறந்த வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்கள்

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் அனைத்தும் கடினமான தோல்களுக்காக அறியப்படுகின்றன, அவை வீழ்ச்சி, குளிர்காலம் மற்றும் சில நேரங்களில் வசந்த காலத்தின் மூலம் அவற்றைப் பாதுகாக்கின்றன. ஒவ்வொரு வகை குளிர்கால ஸ்குவாஷ் உண்ணக்கூடியது, ஆனால் உள்ளே இருக்கும் மாமிசத்தின் அளவு மாறுபடும். நீங்கள் வறுத்த ஸ்குவாஷ் அல்லது பூசணிக்காயை விரும்பினால், இவை உங்களுக்கான தாவரங்கள்.

பிரபலமான குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வகைகள்

பூசணிக்காயை

பூசணிக்காய்க்கும் ஸ்குவாஷிற்கும் என்ன வித்தியாசம் என்று மக்கள் ஆச்சரியப்படலாம். எந்த வித்தியாசமும் இல்லை என்பதை அறிந்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். பூசணிக்காய்கள் ஸ்குவாஷ், ஆனால் அவை அவற்றின் தோற்றத்தின் அடிப்படையில் இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்படுகின்றன. பூசணிக்காயில் பொதுவாக ஒரு ஸ்பைக்கர் தண்டு இருக்கும் மற்றும் அவற்றின் விதைகள் உண்ணக்கூடியவை.

பூசணி விதைகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

butternut

பெயர் இதையெல்லாம் சொல்கிறது - நீங்கள் வெண்ணெய் சேர்க்க தேவையில்லை. மிகவும் பிரபலமான ஸ்குவாஷ்களில் ஒன்றான, பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் வெளியில் மஞ்சள் நிறமாகவும், உள்ளே கூடுதல் இனிமையாகவும் இருக்கும். இந்த ஸ்குவாஷ் சூப்கள், சூடான உணவுகள் மற்றும் மேக் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றில் கூட பயன்படுத்தப்படலாம்.

ஆரவாரமான

வெப்பமான புதிய போக்குகளில் ஒன்றான ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் அதன் பெயருக்கு உண்மை. ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் அதன் அமைப்பு பற்றியது. இது நூடுல் போன்ற இழைகளானது பாஸ்தாவிற்கு குறைந்த கார்ப் மாற்றாகும். மரினாரா, பெஸ்டோ அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பரிமாறவும்.

ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் சமையல்

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் நடவு

உங்கள் சொந்த குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வளர்ப்பதில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், உங்களுக்கு சிறிது இடம் தேவைப்படும். தாவரங்கள் பரவுவதற்கு குறைந்தது 4 முதல் 6 அடி வரை தேவை, குறிப்பாக பூசணிக்காய்கள்; அவற்றின் கொடிகள் உண்மையில் பரவக்கூடும்.

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வளர்ப்பதற்கான சிறந்த வழி விதைகளிலிருந்தே, சில காய்கறிகளைப் போல அவற்றை வீட்டிற்குள் தொடங்கத் தேவையில்லை. இந்த விதைகளுக்கு சூடான மண் தேவைப்படுகிறது, எனவே நீங்கள் நடவு செய்ய கடைசி உறைபனி தேதிக்கு 2 முதல் 3 வாரங்கள் வரை காத்திருக்க வேண்டும்; விதைகளை சீக்கிரம் தரையில் வைத்தால் அவை அழுகிவிடும்.

தொடங்க, ஒரு மலையில் 4 முதல் 6 விதைகளை வைக்கவும். சுமார் 1 அடி விட்டம் கொண்ட மலையை உருவாக்கி சில அங்குலங்கள் வரை திணிக்கவும். இது வடிகால் மேம்பட்டு, தாவரங்களுக்கு வளர நல்ல மண்ணைக் கொடுக்கும். மலைகளுக்கு இடையில் குறைந்தது 6 அடி உயரமுள்ள அறையை விட்டு விடுங்கள்.

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வளர்ப்பது எப்படி

தாவரங்கள் வெளிப்படும் போது, ​​மற்ற ஒவ்வொரு நாற்றுகளையும் மெல்லியதாகக் கொள்ளுங்கள், இதனால் ஒரு மலையில் 2 அல்லது 3 தாவரங்கள் இருக்கும். தாவரங்கள் வளர்ந்து விரிவடையும் போது, ​​பூசணிக்காய்கள் தரையில் உட்கார்ந்து நிற்பது அல்லது சிதைவடைவதைத் தவிர்ப்பதற்காக பூசணிக்காய்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷின் அடியில் வைக்கோலை வைக்கவும்.

உங்கள் தாவரங்கள் நிரப்பப்பட்டதும், நீங்கள் வழக்கமான நீர்ப்பாசன அட்டவணையை வைத்திருக்க வேண்டும். பூசணிக்காய்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் ஆகியவை நியாயமான அளவு தண்ணீரை எடுத்துக்கொள்கின்றன, எனவே ஒரு நிலையான நீர்ப்பாசன திட்டம் முக்கியமானது. நீங்கள் ஒரு குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வளர்க்க விரும்பினால், அவ்வாறு செய்ய இடம் இல்லை என்றால், ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷை முயற்சிக்கவும் long நீண்ட, பரந்த வகைகளை விட புஷியர் வகைகள் உள்ளன.

பூச்சிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருங்கள்

பூசணிக்காய்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷ் பல பூச்சிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை அவற்றைப் பாதிக்கின்றன. உங்கள் ஸ்குவாஷ் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள், மஞ்சள் நிற இலைகள் அல்லது துளைகளை நீங்கள் காணும்போதெல்லாம், கொஞ்சம் விசாரிக்கவும்.

குளிர்கால ஸ்குவாஷை பாதிக்கும் முக்கிய பூச்சிகள் வெள்ளரி வண்டுகள். இங்கேயும் அங்கேயும் ஒரு சிலர் இருந்தால் இவை கட்டுப்படுத்த எளிதானது என்றாலும், ஒரு தொற்று உங்கள் பயிரை அழிக்கக்கூடும்.

குளிர்கால ஸ்குவாஷ் ஒரு உண்ணக்கூடிய தாவரமாக இருப்பதால், பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த இயற்கை தீர்வுகளைத் தேடுங்கள். உங்கள் வண்டுகளை அகற்றுவதற்கான எளிதான மற்றும் மிகச் சிறந்த வழி, அவற்றைப் பார்க்கும்போது அவற்றை கைமுறையாகத் தேர்ந்தெடுப்பது. இந்த பர்கர்களைப் பிடிக்க தோட்ட மையங்களும் பல்வேறு வகையான பொறிகளை விற்கின்றன your உங்கள் சதித்திட்டத்தில் வைக்க ஒரு ஒட்டும் பொறி மிகவும் பொதுவானது.

நீங்கள் வளரும் ஸ்குவாஷுக்கு புதியவர் என்றால், பட்டர்நட் அல்லது ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் வளர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். இந்த ஸ்குவாஷ் வகைகள் அதிக பூச்சி எதிர்ப்பு சக்தியாக வளர்க்கப்படுகின்றன.

உங்கள் ஸ்குவாஷ் அறுவடை

பூசணிக்காய்கள் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் அளவாக இருக்கும்போது, ​​அது அறுவடை நேரம். கறைகள் அல்லது வெட்டுக்கள் இல்லாத பூசணிக்காய்கள் மற்றும் ஸ்குவாஷைத் தேடுங்கள். சருமம் திடமாக உணர வேண்டும் (மென்மையாக இல்லை) மற்றும் அதன் உள்ளே ஈரப்பதம் அதிகமாக இருப்பதால் பழம் கனமாக இருக்க வேண்டும். அறுவடை செய்யும் போது தண்டு துண்டிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் it அதைக் கிழிக்க வேண்டாம். பூசணிக்காயையும் ஸ்குவாஷையும் குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் சேமித்து வைக்கவும், அதனால் அவை அழுகாது.

ஸ்குவாஷ் சமைக்க எப்படி