பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப். நெற்று நிராகரி. வெண்ணிலா விதைகளில் பாதி அல்லது வெண்ணிலா சாற்றில் 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு பட்டர்கிரீமுக்காக ஒதுக்குங்கள்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு மற்றும் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பேஸ்ட்ரி கலப்பான் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் மீதமுள்ள வெண்ணிலா விதைகளை வெட்டி அல்லது கலவையை நன்றாக நொறுக்குத் தீனிகள் போல ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை பிரித்தெடுக்கவும். மென்மையான வரை பிசைந்து. ஒரு பந்துக்குள் படிவம்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில், மாவை 8x6 அங்குல செவ்வகமாக 1/4 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். ஒரு புல்லாங்குழல் பேஸ்ட்ரி சக்கரம் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி, இருபத்தி நான்கு 2x1 அங்குல செவ்வகங்களாக வெட்டவும். ஒரு செருகப்படாத குக்கீ தாளில் 1 அங்குல இடைவெளியில் செவ்வகங்களை வைக்கவும்.
-
18 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் உறுதியாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். குக்கீ தாளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். குக்கீகளை கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றவும்; குளிர்விக்கட்டும்.
-
ஆரஞ்சு பட்டர்கிரீமை ஒரு சிறிய மூடிய நட்சத்திர முனை பொருத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி பையில் மாற்றவும். குக்கீகளில் பாதியின் அடிப்பகுதியில் குழாய் உறைபனி. மீதமுள்ள குக்கீகளுடன் மேலே, கீழ் பக்கங்கள் கீழே.
சேமிக்க:
நிரப்பப்படாத குக்கீகளை வளிமண்டல கொள்கலனில் மெழுகு காகிதத்தால் பிரிக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் வைக்கவும்; மறைப்பதற்கு. அறை வெப்பநிலையில் 3 நாட்கள் வரை சேமிக்கவும் அல்லது 3 மாதங்கள் வரை உறைய வைக்கவும். சேவை செய்ய, உறைந்திருந்தால், குக்கீகளை கரைக்கவும். படி 5 இல் இயக்கியபடி சாண்ட்விச் குக்கீகளை வரிசைப்படுத்துங்கள்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 242 கலோரிகள், (7 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 3 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 31 மி.கி கொழுப்பு, 103 மி.கி சோடியம், 33 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 1 கிராம் ஃபைபர், 23 கிராம் சர்க்கரை, 2 கிராம் புரதம்.ஆரஞ்சு பட்டர்கிரீம்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 30 வினாடிகளுக்கு நடுத்தர முதல் அதிவேகத்தில் மின்சார மிக்சருடன் வெண்ணெய் வெல்லுங்கள். தூள் சர்க்கரையின் பாதி, 1 தேக்கரண்டி பால், வெண்ணிலா பீன் விதைகள் (அல்லது வெண்ணிலா சாறு) மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம் சேர்க்கவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும். மீதமுள்ள தூள் சர்க்கரை மற்றும் போதுமான கூடுதல் பாலில் அடித்து குழாய் நிலைத்தன்மையின் உறைபனி செய்ய.
