பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ப்ரீஹீட் அடுப்பு 350 டிகிரி எஃப். கிரீஸ் மற்றும் மாவு இரண்டு 9x9x2- இன்ச் பேக்கிங் பேன்கள்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கேக் கலவை, பூசணி, சமையல் எண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, 1/4 கப் தண்ணீர், இலவங்கப்பட்டை, மசாலா, மற்றும் ஜாதிக்காயை நடுத்தர வேகத்தில் 1 நிமிடம் அல்லது ஒன்றிணைக்கும் வரை ஒன்றாக அடிக்கவும். முட்டைகளைச் சேர்க்கவும், ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொரு சேர்த்தலுக்கும் பிறகு நன்றாக அடிக்கவும்.
-
தயாரிக்கப்பட்ட பான்களுக்கு இடையில் சமமாக பிரிக்கவும். 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை அல்லது கேக்குகளின் மையங்களுக்கு அருகில் செருகப்பட்ட மர பற்பசைகள் சுத்தமாக வெளியே வரும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். கம்பி ரேக்குகளில் 10 நிமிடங்களுக்கு பேன்களில் குளிர்ந்த கேக்குகள். பேன்களில் இருந்து கேக்குகளை அகற்றவும்; முற்றிலும் குளிர்.
-
குறைந்தது 2 மணிநேரம் அல்லது ஓரளவு உறைந்திருக்கும் வரை கேக்குகளை மடக்கி உறைய வைக்கவும். ஒவ்வொரு கேக்கின் வட்டமான மேல் பகுதியை ஒரு நீண்ட செரேட் கத்தியால் வெட்டுவதன் மூலம் கேக் அடுக்குகளை நிலைப்படுத்தவும். ஒவ்வொரு கேக் அடுக்கையும் செங்குத்தாக நான்கு சதுரங்களாக வெட்டுங்கள்.
-
பேஸ்ட் உணவு வண்ணத்துடன் டின்ட் ஃப்ரோஸ்டிங், இரண்டு வண்ணங்களுக்கு சமமான அளவை உருவாக்குகிறது. கேக் சதுரங்களில் ஒன்றின் மேல் 1/4 கப் உறைபனியைப் பரப்பவும். மற்றொரு கேக் சதுரத்தை மேல் மற்றும் உறைபனியில் வைக்கவும். மேலும் இரண்டு கேக் சதுரங்களுடன் மீண்டும் செய்யவும், உயரமான, செவ்வக பை வடிவத்தை உருவாக்குகிறது.
-
நான்கு மூலைகளுக்கு அருகிலுள்ள கேக் அடுக்குகள் வழியாக நான்கு 4 அங்குல மரத் தேர்வுகளை செங்குத்தாக கீழே செருகுவதன் மூலம் பாதுகாப்பானது. மீதமுள்ள 4 கேக் சதுரங்கள் மற்றும் உறைபனி மூலம் மீண்டும் செய்யவும்.
-
இரண்டு உயரமான கேக்குகளின் உறைபனி டாப்ஸ் மற்றும் பக்கங்களும். விரும்பினால், கேக்குகளின் பக்கங்களை எழுத மற்றும் / அல்லது அலங்கரிக்க அலங்கார ஐசிங்கைப் பயன்படுத்தவும். பெரிய மற்றும் சிறிய ஹாலோவீன் லாலிபாப்ஸ் மற்றும் மிட்டாய்களைச் சேர்த்து, விரும்பினால், தேங்காய் வண்ணம் பூசவும், 2 கேக்குகளை தயாரிக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் மரத் தேர்வுகளை அகற்றவும்.
