பொருளடக்கம்:
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- முந்தைய நாள்:
- டெயில்கேட் நாள்:
- உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
- ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
- டொமடிலோ-பூண்டு சாஸ்
- தேவையான பொருட்கள்
- திசைகள்
- * குறிப்பு:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
முந்தைய நாள்:
-
கோழிகளிலிருந்து இறைச்சியை அகற்றி, தோல் மற்றும் எலும்புகளை நிராகரிக்கவும். இரண்டு முட்கரண்டிகளைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியைத் துண்டுகளாக இழுக்கவும். துண்டாக்கப்பட்ட கோழியை ஒரு சேமிப்புக் கொள்கலனில் வைக்கவும்; மூடி ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும். டொமடிலோ-பூண்டு சாஸ் தயார். சேமிப்பக கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்; மூடி ஒரே இரவில் குளிரவைக்கவும்.
டெயில்கேட் நாள்:
-
ஒரு கார் அடாப்டருடன் 3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கரில் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் சாஸை இணைக்கவும். சுமார் 2 மணிநேரம் அல்லது வெப்பமடையும் வரை அதிக வெப்ப அமைப்பில் மூடி சூடாக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க வேண்டிய பருவம்.
-
மெதுவான குக்கரை இறுக்கமாக மூடி, காப்பிடப்பட்ட கேரியரில் டோட்டே செய்யுங்கள். ஐஸ் கட்டிகளுடன் ஒரு இன்சுலேடட் குளிரூட்டியில் விரும்பிய மேல்புறங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
-
டெயில்கேட்டிங் தளத்தில், மெதுவான குக்கரை கார் அடாப்டரில் செருகவும் மற்றும் கோழி கலவையை சூடான-வெப்ப அமைப்பில் சூடாக வைக்கவும். பரிமாற, கோழி கலவை மற்றும் மேல்புறங்களுடன் ரோல்களை நிரப்பவும்.
உபகரணங்கள் இருக்க வேண்டும்:
3-1 / 2- அல்லது 4-கால் மெதுவான குக்கர் ஒரு கார் அடாப்டருடன் இன்சுலேட்டட் கேரியர் இன்ஸ்யூலேட்டட் கூலர் ஐஸ் பேக்குகளுடன்
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 291 கலோரிகள், (3 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 0 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 1 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 65 மி.கி கொழுப்பு, 1017 மி.கி சோடியம், 32 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 3 கிராம் சர்க்கரை, 18 கிராம் புரதம்.டொமடிலோ-பூண்டு சாஸ்
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் தக்காளி, வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சுண்ணாம்பு சாறு, காய்கறி எண்ணெய், ஜலபீனோ, பூண்டு, சீரகம், உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை மூடி செயலாக்கவும்.
* குறிப்பு:
சிலி மிளகுத்தூள் உங்கள் சருமத்தையும் கண்களையும் எரிக்கக்கூடிய கொந்தளிப்பான எண்ணெய்களைக் கொண்டிருப்பதால், அவர்களுடன் நேரடி தொடர்பை முடிந்தவரை தவிர்க்கவும். சிலி மிளகுத்தூள் வேலை செய்யும் போது, பிளாஸ்டிக் அல்லது ரப்பர் கையுறைகளை அணியுங்கள். உங்கள் வெறும் கைகள் மிளகுத்தூளைத் தொட்டால், உங்கள் கைகளையும் நகங்களையும் சோப்பு மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவ வேண்டும்.
