பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பை 400 டிகிரி F. நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பெரிய வாணலியை சூடாக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு, முனிவர், தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாகும்போது, மூலிகைகள் வெடித்து எண்ணெயை சுவையுடன் ஊற்றும். முனிவர் இலைகளை அகற்ற, ஒரு காகித துண்டு மீது ஒதுக்கி வைக்கவும் (சேவை செய்வதற்கு இருப்பு). பூண்டு மற்றும் வறட்சியான தைம் நீக்கவும்; நிராகரிக்கலாம். வாணலியில் வெங்காயத்தைச் சேர்த்து, கேரமல் வரை 15 நிமிடங்கள் வரை நடுத்தர-குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகுடன் பருவம். ஒரு பாத்திரத்தில் வெங்காயத்தை மாற்றவும். வாணலியில் ஆப்பிள் குடைமிளகாய் மற்றும் பெக்கன்களைச் சேர்க்கவும். 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை, பெக்கன்கள் லேசாக வறுக்கப்பட்டு ஆப்பிள்கள் சிறிது மென்மையாகும் வரை அதிக வெப்பத்தில் மெதுவாக வதக்கவும்.
-
ஒரு பெரிய கலவை பாத்திரத்தில் முட்டை, கிரீம் மற்றும் கோழி பங்குகளை ஒன்றாக துடைக்கவும். கிழிந்த ரொட்டி, கேரமல் செய்யப்பட்ட வெங்காயம், ஆப்பிள் கலவை மற்றும் நறுக்கிய வோக்கோசு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். டிரஸ்ஸிங்கை நன்றாக கலக்க ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தூறல். 3-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ் மாற்ற. சுட்டுக்கொள்ள, மூடப்பட்ட, 20 நிமிடங்கள். 15 நிமிடங்கள் அதிகமாக அல்லது மேலே பொன்னிறமாகவும், விளிம்புகளைச் சுற்றி சற்று மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை பேக்கிங் செய்து தொடரவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். வறுத்த முனிவர் இலைகளுடன் தெளிக்கவும். 8 முதல் 10 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 399 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 4 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 11 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 56 மி.கி கொழுப்பு, 541 மி.கி சோடியம், 44 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 8 கிராம் சர்க்கரை, 10 கிராம் புரதம்.
