பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
நிரப்புவதற்கு, ஸ்மால் வாணலியில் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை சூடான வெண்ணெயில் அல்லது வெண்ணெயில் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது வெங்காயம் மென்மையாக இருக்கும் வரை, அவ்வப்போது கிளறி விடவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கிரீம் சீஸ், வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள், பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் இத்தாலிய சுவையூட்டல் ஆகியவற்றில் கிளறவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
லேசாகப் பிழிந்த மேற்பரப்பில் பேஸ்ட்ரி தாளை திறக்கவும். 10 அங்குல சதுரத்தில் உருட்டவும். பேஸ்ட்ரி தாளை பதினாறு 2-1 / 2-அங்குல சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுரத்தின் விளிம்புகளையும் பாலுடன் துலக்குங்கள். ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரி சதுக்கத்திலும் 1 தேக்கரண்டி ஆஃப் சென்டர் நிரப்பவும். ஒவ்வொரு சதுரத்தையும் நிரப்புவதற்கு மேல் பாதியாக மடித்து, ஒரு செவ்வகத்தை உருவாக்குகிறது. முட்கரண்டி ஓடுகளுடன் அழுத்துவதன் மூலம் விளிம்புகளை முத்திரையிடவும். ஒவ்வொரு பேஸ்ட்ரியின் மேற்புறத்திலும் அலங்கார துண்டுகளை வெட்டுங்கள். பாலுடன் துலக்கி, கூடுதல் பர்மேசன் சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
-
பேஸ்ட்ரி ஒரு கிரீஸ் பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு. 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது பொன்னிறமாக சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். பேக்கிங் தாளில் இருந்து அகற்று; கம்பி ரேக்குகளில் 5 நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியுங்கள். சூடாக பரிமாறவும். 16 பசியை உருவாக்குகிறது.
குறிப்புகள்
மேலே தயாரித்து சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சுடப்பட்ட பேஸ்ட்ரிகளை சுய முத்திரையிடும் பிளாஸ்டிக் பையில் 1 மாதம் வரை உறைய வைக்கவும். 350 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சூடாக இருக்கும் வரை பேக்கிங் தாளில் மீண்டும் சூடாக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 99 கலோரிகள், (1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 6 மி.கி கொழுப்பு, 116 மி.கி சோடியம், 6 கிராம் கார்போஹைட்ரேட், 2 கிராம் புரதம்.
