பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
எலுமிச்சையின் சாறு பாதி. மீதமுள்ள பாதியை குடைமிளகாய் வெட்டுங்கள். சாஸைப் பொறுத்தவரை, கிண்ணத்தில் சாறு, மயோனைசே, வெல்லட், சுவை, கடுகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கருப்பு மிளகுடன் பருவம்.
-
கோஷர் உப்புடன் லேசாக சீசன் புளண்டர். ஒரு பெரிய தட்டில் மாவு தெளிக்கவும். மீனை மாவில் நனைத்து, அதிகப்படியானவற்றை அசைக்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய். வாணலியில் மீனை கவனமாக சேர்க்கவும் (கூட்டமாக வேண்டாம்; தேவைப்பட்டால் தொகுதிகளில் சமைக்கவும்). அரை அங்குல தடிமனுக்கு 4 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் மீன் எளிதில் செதில்களாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள்.
-
ஒவ்வொரு ரொட்டி துண்டுகளிலும் சாஸ் பரப்பவும்; அரை மூலிகைகள் தெளிக்கவும். மீன் மற்றும் மீதமுள்ள மூலிகைகள் கொண்ட மேல். எலுமிச்சை குடைமிளகாய் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 555 கலோரிகள், (4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 17 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 6 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 89 மி.கி கொழுப்பு, 841 மி.கி சோடியம், 39 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 4 கிராம் சர்க்கரை, 37 கிராம் புரதம்.
