பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
Preheat அடுப்பில் 400 டிகிரி எஃப். ஒரு வாணலியில் மிருதுவாக இருக்கும் வரை நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் பன்றி இறைச்சி சமைக்கவும். பன்றி இறைச்சியை அகற்று. வடிகட்டி, வாணலியில் 1 தேக்கரண்டி சொட்டுகளை ஒதுக்குங்கள். பன்றி இறைச்சி நொறுக்கு; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
பெருஞ்சீரகம் தயாரிக்க, பெருஞ்சீரகத்தின் மேல் தண்டுகளை துண்டித்து அப்புறப்படுத்தவும். எந்த வாடிய வெளிப்புற அடுக்குகளையும் அகற்றி, பெருஞ்சீரகம் தளத்திலிருந்து ஒரு மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டுங்கள். பெருஞ்சீரகம் கழுவவும், அரை நீளமாக வெட்டவும்; மையத்தை அகற்று. குறுக்கு வழியை மிக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
-
வாணலியில் சொட்டு சொட்டாக பெருஞ்சீரகம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். அவ்வப்போது கிளறி, பெருஞ்சீரகம் மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும் தொடங்கும் வரை 10 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பெருஞ்சீரகத்தில் மயோனைசே, புளிப்பு கிரீம், நீல சீஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு. இரண்டு 16-அவுன்ஸ் அடுப்பு-ஆதாரம் கிராக்ஸ், ச ff ஃப்ல் உணவுகள் அல்லது பிற அடுப்பு-ஆதார உணவு வகைகளுக்கு இடையில் கலவையை பிரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் பார்மேசன் சீஸ் மற்றும் ரொட்டி துண்டுகளை இணைக்கவும்; பார்மேசன் கலவையுடன் ஒவ்வொரு கிராக்கிலும் மேல் கலவை.
-
சுட்டுக்கொள்ளவும், வெளிப்படுத்தவும், 15 நிமிடங்கள், அல்லது சூடாகவும் டாப்ஸ் லேசான பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும் வரை. ஓவர் பேக் செய்ய வேண்டாம். முள்ளங்கி மற்றும் / அல்லது பெல்ஜிய எண்டிவ் இலைகளுடன் பரிமாறவும். 6 முதல் 8 பரிமாணங்களை செய்கிறது.
* சமையலறை உதவிக்குறிப்பை சோதிக்கவும்:
நீங்கள் பெருஞ்சீரகத்திற்கு 4-1 / 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் அல்லது 3-1 / 2 கப் நறுக்கிய காலிஃபிளவரை மாற்றலாம். இயக்கியபடி சமைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 553 கலோரிகள், (16 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 18 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 7 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 72 மி.கி கொழுப்பு, 896 மி.கி சோடியம், 11 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 0 கிராம் சர்க்கரை, 13 கிராம் புரதம்.
