பொருளடக்கம்:
தேவையான பொருட்கள்
திசைகள்
-
உறைந்திருந்தால், மீன் கரைக்கவும். ஒரு எலுமிச்சை பாதியை துண்டுகளாக அல்லது குடைமிளகாய் வெட்டவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை பாதியை ஜூஸ் செய்யுங்கள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். 2 தேக்கரண்டி மயோனைசே கலவையை அகற்றி ஒதுக்கி வைக்கவும். ஸ்லாவுக்கு, செலரி, ஆப்பிள் மற்றும் முட்டைக்கோசு ஆகியவற்றை கிண்ணத்தில் மயோனைசே கலவையில் கிளறவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்.
-
மீன் துவைக்க; பேட் டவல்களால் உலர வைக்கவும். மீனை உப்பு தெளிக்கவும்; ஒதுக்கப்பட்ட மயோனைசே கலவையுடன் தூரிகை. ஒரு ஆழமற்ற டிஷ் சோளம் மற்றும் மிளகாய் தூள் இணைக்க; கலவையுடன் கோட் மீன்.
-
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 12 அங்குல வாணலியில் வெப்ப எண்ணெயில். வாணலியில் மீன் சேர்க்கவும்; 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கவும் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி மூலம் சோதிக்கப்படும் போது தங்க மற்றும் மீன் செதில்களாக இருக்கும் வரை, ஒரு முறை திருப்புங்கள். ஸ்லாவ் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் அல்லது குடைமிளகாய் கொண்டு மீன் பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு சேவைக்கு: 446 கலோரிகள், (5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 12 கிராம் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு, 8 கிராம் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு), 60 மி.கி கொழுப்பு, 488 மி.கி சோடியம், 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 4 கிராம் ஃபைபர், 11 கிராம் சர்க்கரை, 19 கிராம் புரதம்.
